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Château Canon La Gaffelière 2021
Stella gialla
Parker93-95/100
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Château Canon La Gaffelière 2021
Vini Biologici

Château Canon La Gaffelière 2021

1er grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
498,00 € IVA inclusa
83,00 € / Unità
Bottiglia : Una cassa di 6 Bottiglie (75cl)
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker93-95/100
J. SucklingJ. Suckling94-95/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve95-95/100
Wine SpectatorWine Spectator92/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni96/100
Alexandre MaAlexandre Ma92-94/100
The Wine IndependentThe Wine Independent91-93/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin91/100

Descrizione

Un Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion, delicato e complesso.

La proprietà

Château Canon-La-Gaffelière è una prestigiosa tenuta vinicola fondata nel XVII secolo nella regione di Bordeaux. Situato a sud della città medievale di Saint-Émilion, lo Château Canon-La-Gaffelière è gestito da Stephan von Neipperg dal 1983. Appartenente a una famiglia tedesca che si occupa di viticoltura da quasi otto secoli, Stephan von Neipperg gestisce Château Canon-La-Gaffelière con passione e talento, seguendo un approccio decisamente moderno alla viticoltura.

Il vigneto

Château Canon-La-Gaffelière 2021 è un vino di Saint-Emilion ottenuto da un vigneto di 19,75 ettari piantato su terreni argillo-calcarei e sabbioso-argillosi. Gestito parcella per parcella, il vigneto atipico riceve tutte le attenzioni necessarie ed è gestito in agricoltura biologica certificata.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta dal 28 settembre al 14 ottobre. Vinificazione in tini di legno. Estrazione mediante punzonatura pneumatica. Tempo di maturazione di 29 giorni. Affinamento sulle fecce fini in barrique (40% nuove).

Assemblaggio

Château Canon-La-Gaffelière 2021 è un blend di Cabernet Franc (45%), Merlot (35%) e Cabernet Sauvignon (20%).

Château Canon La Gaffelière 2021

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