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Château Canon La Gaffelière 2020
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Château Canon La Gaffelière 2020
Vini Biologici

Château Canon La Gaffelière 2020

1er grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

ParkerParker95/100
J. SucklingJ. Suckling96/100
DecanterDecanter94/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve94-94/100
Wine SpectatorWine Spectator95/100
J. RobinsonJ. Robinson16.5+/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni97/100
Alexandre MaAlexandre Ma95/100

Descrizione

La tipicità di un Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion firmato Canon-La-Gaffelière

La proprietà

Lo Château Canon-La-Gaffelière è una prestigiosa azienda vinicola fondata nel XVII secolo nella regione di Bordeaux, a sud della città medievale di Saint-Émilion. Dal 1983, lo Château Canon-La-Gaffelière è diretto da Stephen von Neipperg. Appartenente ad una famiglia tedesca dedita alla viticoltura da quasi otto secoli, Stephan von Neipperg gestisce lo Château Canon-La-Gaffelière con passione e talento, seguendo un approccio alla viticoltura decisamente moderno.

Il vigneto

Situata ai piedi della collina, la proprietà dispone di un vigneto di 19,75 ettari piantato su terreni argillo-calcarei e argillo-sabbiosi. Gestito in modo parcellare, il vigneto atipico riceve tutta l'attenzione necessaria ed è gestito in agricoltura biologica certificata.

Vinificazione e invecchiamento

Vendemmia dal 17 settembre al 29 ottobre. Vinificazione in tini di legno. Estrazione con pigiatura pneumatica. Invecchiamento su fecce sottili, realizzato in barrique (di cui il 60% nuove).

Assemblaggio

Château Canon-La-Gaffelière 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di merlot (55%), cabernet franc (30%) e cabernet sauvignon (15%).

Château Canon La Gaffelière 2020

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Château Canon La Gaffelière 2020
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