Château Capbern 2019

Seducenti note di mora e rovere di prim’ordine; attacco voluminoso, sviluppo succoso e scattante, acidità percepibile e tannino croccante; il tenore alcolico molto elevato è ben mascherato e diventa dominante solo nel finale.

Avvincente, con ampiezza e carattere, mostra note di tè nero, foglia d’alloro dolce, violetta, confettura di ribes nero e cenni di ontano leggermente bruciato. Il tutto è sostenuto da una struttura sostanziosa ma a grana fine, che si chiude con un tardivo accenno sanguigno. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Da bere da ora fino al 2032.

Potente e incisivo, e l’alcol, sebbene ben bilanciato dalla frutta, incide sulla trama e sulla sensazione al palato di questo vino, che è goloso e ricco di cioccolato, prugnole damascene e catrame. Grande intensità in questa annata. 60% legno nuovo. Resa di 40 hl/ha. pH 3,9.

Naso profumato di more di gelso, ciliegie scure, terra, tè nero, chiodi di garofano e cedro. Corpo pieno con tannini tesi e nervosi. Ben strutturato ed equilibrato, con una trama carnosa e un finale saporito e lungo. Vino importante. Da bere dal 2025.

Il 2019 Capbern è maturo e flamboyant, con bordi morbidi e un equilibrio superbo. È un vino importante, su questo non ci sono dubbi, eppure vanta anche un’armonia notevole. Frutta scura, cuoio nuovo, liquirizia e cioccolato crescono man mano che il 2019 acquista intensità dal centro palato fino al finale. Il tenore alcolico del 15,1% non è particolarmente evidente.

Di un colore inchiostro scuro, il vino si apre con strati di frutta rossa scura dalla trama morbida, espresso, spezie e tannini rotondi e levigati. Il finale, ricco di frutto, è lussureggiante, rotondo e opulento, con lunghezza e ricchezza del frutto. Chiaramente, questo è un nuovo livello di qualità per Capbern. Da bere dal 2024 al 2040.

Adoro il naso del 2019 Château Capbern, un vino da medio a pieno corpo, speziato e ricco, con note di tabacco e matita di cedro, tannini maturi ma in crescita, un grande equilibrio tra ricchezza e freschezza e un finale da fuoriclasse. È incredibilmente impressionante e, sebbene offra piacere già oggi, merita 5–6 anni di affinamento in bottiglia, e non riesco a immaginare che non evolva per due decenni.

Assemblaggio di 69% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 1% Petit Verdot, il 2019 Capbern si presenta di un profondo color granato‑porpora. Emerge dal calice con profumi invitanti di ciliegie nere schiacciate, lamponi neri e ribes nero fresco, con accenni di violetta candita e olio di chiodi di garofano. Al palato è pieno e carico di frutti neri succosi, sostenuti da tannini maturi e leggermente granulosi e da una freschezza impeccabile, con un finale lungo e stratificato.

[ Note En Primeur 2019: 93 ] Colore profondo, di nuovo corpo pieno, molte sfumature e complessità nella ripartizione degli elementi del bouquet – frutti neri, note marine e saline e cedro –, un insieme degno di un cru classé di primo piano; rapporto qualità-prezzo imbattibile se la bottiglia conferma!

La freschezza e l’intensità fruttata del Cabernet Sauvignon conferiscono fin da subito a Capbern un carattere molto invitante. Attacco succoso e cremoso in cui torna la freschezza del Cabernet. Questo Capbern è energico, tonico e deve ancora incanalare il suo vigore. Bella espressione aromatica sul finale.

Logo sul tappo: JL (Lafitte Liège) Il punteggio più alto che ho assegnato a questo cru en primeur sta reggendo a meraviglia. Colore intenso, con riflessi neri e porpora. Naso molto aromatico, fine, fruttato, puro, con una sfumatura d’inchiostro. Morbido all’attacco, completo e denso al centro bocca, con molte saporosità; il vino cresce in crescendo nel finale, con profondità di gusto e tannini perfettamente avvolti. Un superbo outsider.

Per questa tenuta nel perimetro di Calon Ségur, i cabernet, in netta crescita al 69%, orchestrano un festival in omaggio al loro terroir calcareo. Molta soavità, maturità nella precisione, sapori armoniosi di frutta nera e liquirizia, il tutto in un’armonia acidula.

Frutta concentrata e croccante al naso, esaltata da note floreali gregarie (rosa). Delizioso al palato, fresco e voluttuoso insieme, perfettamente equilibrato, con bella materia e masticabilità. Un vino dalla bevibilità immensa.

Intense note di frutta nera e sentori affumicati conferiscono a questo vino grande corpo. È sostenuto dai suoi tannini e dalla sua densità. Aromi di liquirizia e caffè scuro rivelano una certa estrazione. Da bere a partire dal 2026.