Château Carbonnieux 2016

Ben strutturato, con un nucleo di densa pasta di prugna, riduzione di lampone e note di liquirizia rossa fusa, incorniciate da accenti di legno di melo tostato e sostenute da una presa succosa e selvatica nel finale. Giovane e vibrante, dovrebbe affinarsi bene in cantina nel medio termine. Da bere al meglio dal 2021 al 2031. Prodotte 15.000 casse.

Château Carbonnieux è tornato alla lavorazione tradizionale dei suoli e sta sperimentando metodi di agricoltura biologica. La proprietà comprende 119 parcelle con suoli di argilla, ghiaie, sabbia e calcare. Il 2016 è un assemblaggio di 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot, affinato per 16–18 mesi in barrique di rovere nuove per il 35%. Andy Howard MW: Naso di rovere tostato, ma c’è sufficiente concentrazione perché si integri nel tempo. Frutta scura, bacche e ciliegia. Acidità croccante con un finale dal bordo di ciliegia amara. Robert Mathias: Naso piuttosto chiuso, ma classico, con spezie sapide e buona concentrazione di frutti neri. Acidità rinfrescante e tannino fermo, nervoso. Tim Triptree MW: Aromi intensi, terrosi e sapidi, cedro, cuoio, con more mature e prugna. Opulento, grande tipicità Pessac.

Il 2016 di Carbonnieux ha acquisito notevole ricchezza e profondità con l’élevage. Un’ampia gamma di note di tabacco dolce, mentolo, erbe saporite, cuoio e liquirizia si sviluppa man mano che questo vino potente e super espressivo si apre nel calice. Da botte, il 2016 appariva piuttosto aggraziato, ma oggi, in bottiglia, è molto più profondo e ricco.

Un altro Pessac-Léognan che spacca nel 2016! Con una buona profondità di colore, il profumo di frutta affumicata, fiori, terra e foglia di tabacco è splendido. Al palato, il vino di medio corpo e raffinato è già facile da bere, lasciandovi un nucleo di ciliegie rosse setose, fresche e dal carattere ghiaioso.

Naso puro, fini note di butterscotch, rovere delicato che fonde frutta rossa e scura con tabacco ed erbe secche. Il palato ha un corpo medio con frutto denso, tannino arrotondato, rovere fine e note tostate, con sentori di chicco di caffè ed erbe aromatiche. Ben equilibrato in un profilo classico ed elegante, ma con una bella dimensione di frutta rossa succosa, cassis e un finale lungo.

Note di ribes rossi e neri, tartufo, terra affumicata e grafite emergono dal 2016 Château Carbonnieux. Di medio corpo, maturo, con tannini presenti e buona acidità, ha un tocco old-school ed è un classico Graves. Da bere nei prossimi 10-15 anni.

Granato scuro. Al naso, ciliegie scure ed erbe di Provenza, con legni pregiati sullo sfondo. Al palato è carnoso e muscoloso, appare un po’ austero e chiude con un finale lungo e denso, dal tocco speziato-tabaccoso e con note di prugnolo selvatico.

Kunz campione di botte 17: bouquet pepato, speziato, fresco e potente, cassis, tabacco, pepe nero, grafite. Palato potente e aromatico con buona frutta, molti tannini, tannini fini e sabbiosi, aromi scuri e intensi, struttura classica e muscolosa, finale lungo e potente.

Bouquet pepato, speziato, fresco e potente; ribes nero, tabacco, pepe nero, grafite. Palato potente e aromatico con buona frutta, molti tannini, tannini fini e setosi, aromi scuri e intensi, struttura classica e muscolosa, finale lungo e vigoroso. 17/20 2022 - 2038

Di colore granato intenso, il 2016 Carbonnieux Rouge si apre con profumi disinvolti di prugne calde e ciliegie nere, con effluvi di ribes nero, terra rivoltata e foglie d’alloro, con un accenno di grafite. Al palato, di medio corpo, è ricco di frutti neri vibranti, incorniciati da tannini leggermente granulosi e da grande freschezza, con un finale terroso.

Piccoli frutti rossi freschi, Zan, piccole bacche nere. Bocca ampia e fresca, tannini un po' serrati, finale leggermente asciugante.

Rosso granato violaceo. Bouquet filigranato con note di pepe nero e lamponi. Un tocco di erbe secche. Al palato il vino è equilibrato, succoso e dotato di tannini perfettamente integrati. La struttura apporta freschezza, ma l’espressione aromatica rimane in secondo piano. Per ora, Carbonnieux non riesce a confermare ciò che ho assaggiato durante i Primeurs.

Colore scuro, intenso, vivace, porpora e bellissimo. Naso di media intensità, con frutto puro, maturo e piuttosto sottile. Presenza piuttosto profumata. Morbido fin dall’attacco, quindi fondente e arioso al centro bocca, molto caratterizzato dall’annata nella sua brillante espressione fruttata, il vino accarezza il palato. Si chiude soave, senza spigoli e persino profumato. Delizioso. Un grande successo della tenuta.

Ricco di tannini giovani, questo vino esprime la struttura dell’annata, oltre al suo frutto fresco e profumato. L’insieme evolverà dando vita a un vino misurato ed elegante. Da bere a partire dal 2025.