Château Carbonnieux 2017

Unisce intensi sapori di pasta di frutta di mora, ribes rosso e boysenberry, attraversati da note di catrame e liquirizia croccante. Un deciso carattere di macchia conferisce presa ed energia al finale. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Da bere dal 2022 al 2035. Prodotte 10.000 casse.

Profumi intensi di frutta al naso, con chiara definizione di lampone, mirtillo e frutti di rovo. Corpo medio e un po’ morbido a metà palato, ma molto da apprezzare nei prossimi sei-dodici anni.

Attraenti aromi di cassis e ribes nero, freschi e maturi. Il palato ha una struttura misurata e una sensazione morbida e carnosa, con grande profondità di cassis e mirtilli. Da bere ora o da conservare.

Il 2017 di Carbonnieux presenta un bouquet piuttosto appariscente, con aromi di mora, mirtillo e una sottile nota di menta; forse, al momento, manca solo quel carattere terziario che lo identificherebbe chiaramente come un Pessac-Léognan. Il palato è di medio corpo, con tannini setosi e un fine filo di acidità. È ciò che si potrebbe definire un Pessac-Léognan “morbido”, che, sospetto, sarà pronto da bere prima dei suoi pari.

Molto migliore in bottiglia che in botte, il vino è fresco, di medio corpo, morbido, raffinato, immediato e slanciato. Facile da apprezzare, i frutti rossi eleganti, con le loro note di scatola di sigari, risultano piacevoli al gusto e al tatto. Concedetegli almeno 5 anni per sviluppare maggiore profondità e sfumature.

Granato scuro con orlo rubino. Delicato profumo di frutti di bosco, seguito da tè alla frutta raffreddato e lamponi. Al palato è elegante, con una trama fine e ben definita. Il finale mostra note finemente granulose che dovrebbero fondersi bene con un ulteriore affinamento in barrique. Valutazione del potenziale.

Kunz campione da botte 18: (65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 35 hl/ha, 13,2% vol. alcol) Bouquet floreale, setoso e fine, ciliegie, more, cioccolato fine, mandorle tostate. Palato setoso, di medio corpo e fresco, con frutto delicato, buoni tannini, aromi ariosi, struttura finemente muscolosa, finale lungo e fresco.

(65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 35 hl/ha, 13,2% vol. alcol) Bouquet floreale, setoso e fine, ciliegie, more, fine cioccolato, mandorle tostate. Palato setoso, di medio corpo, fresco, con frutto delicato, buoni tannini, aromi ariosi, struttura finemente muscolosa, finale lungo e fresco. 17/20 2023 - 2038

Il Carbonnieux 2017 si presenta di un granato-porpora da medio a profondo. Si apre su note di prugne nere e rosse succose, boysenberry e baccello di vaniglia, con un soffio di stecca di cannella. Di corpo medio, il palato è brillante e arioso, con tannini morbidi e un finale sollevato e senza complicazioni.

Succoso, ampio, sapido, tannini morbidi, bella persistenza.

Rosso granato con lievi riflessi violacei. Piacevole freschezza e buona intensità fruttata, con note di bacche nere e un tocco di liquirizia. Al palato il vino rispecchia il naso: fresco, piacevole e perfettamente equilibrato. Buona trama tannica fino al finale, dove tannini e struttura sono in sintonia. Bravo.

Il naso è fruttato, elegante e offre una mineralità di razza oltre a freschezza. Si percepiscono note di ribes nero, mora selvatica croccante e, più leggermente, fragolina di bosco croccante, associate a fini tocchi di pepe di Cubebe, iris e bastoncino di liquirizia, nonché a discrete punte di anice stellato/foglia di tabacco e a note tostate molto discrete. Il palato è fruttato, succoso, equilibrato, ben condotto e offre una trama acidula, mineralità, tensione, precisione, golosità, grana fine, succosità e un sottile lato setoso. Al palato il vino esprime mora succosa/mora, ribes nero succoso e, più leggermente, fragolina di bosco, associate a piccole note di piccole bacche e liquirizia/cardamomo, oltre a discrete sfumature di vaniglia e tostato/cioccolato. I tannini sono eleganti e ben gestiti. Buona persistenza.

Il naso è un po’ discreto, mentre il palato risulta un po’ leggero ma setoso, con aromi fruttati già evoluti. Da bere giovane.

La maturità di questo vino si rivela lentamente, svelando note di frutta nera e un nucleo denso dai tannini marcati. Il vino è sostenuto da un’acidità che bilancia i sapori di ribes nero. Invecchierà bene. Da bere a partire dal 2023.

Di colore granato‑porpora intenso, il 2017 Carbonnieux è chiuso e cupo al naso, con sentori di catrame ed erbe su ciliegie nere, more di gelso e confettura di prugne, oltre a un soffio di garrigue. Il palato, di corpo medio, è semplice, masticabile e un po’ esile.