Château Carbonnieux 2022

Rubino scuro; al naso leggermente lattico, frutti di bosco scuri, fumo, tè nero; sorprendentemente accessibile al palato, consistenza leggermente cremosa, trama tannica fine, mostra grande razza e un finale piacevolmente lungo. Ha bisogno di un po’ di affinamento.

Frutta scura di ribes e ciliegia, delicatamente infusa, si fonde bene con accenti di tabacco leggermente bruciato, ontano e tè nero. Un’eco di terra calda accompagna il finale, fine e focalizzato. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2036. 13.000 casse prodotte, 2.300 casse importate.

Naso lievemente tostato con chiodi di garofano e spezie legnose che mettono in risalto i profumi di frutti di bosco scuri. Succoso e fresco, un vero slancio di frutti rossi vivaci e brillanti dà la prima impressione, prima che emergano bordi speziati che portano concentrazione. Pulito e dettagliato, con una sottile masticabilità nella trama, accompagnata da note di menta, anice e tabacco nel lungo finale. Sembra ancora un po’ teso, non così calmo, ma davvero puro. E adoro il lungo finale. Un accenno di alcol emerge nel finale, ma la freschezza copre bene i 15% vol. Il blend è completato dal 3% di Cabernet Franc.

La densità e la sensazione al palato di questo giovane Bordeaux sono molto attraenti, con tannini vellutati che gli conferiscono una trama succosa ed elegante. Di medio corpo, mostra ribes, more, ciliegie nere e cenni di cioccolato e spezie. Finale delizioso. Difficile non berlo ora, ma ha bisogno di almeno tre o quattro anni di affinamento in bottiglia per raggiungere un ottimo equilibrio.

Il Carbonnieux 2022 presenta un naso ben definito con note di mora e di rovo, con tocchi di tè nero stufato e foglia di alloro. Il palato è di medio corpo, con tannini piuttosto decisi e asciutti. Molto deciso e molto pepato nel finale, non è il 2022 più facile da approcciare in questo momento. Degustato alla cieca alla degustazione di Southwold a Londra.

Dopo aver colto fiori, cacao e frutta al naso, si passa al palato. Cremoso, morbido e avvolgente, il frutto è affumicato, suadente e arricchito da cioccolato fondente, espresso e un tocco rinfrescante di menta che amplifica l’esperienza. Il vino unisce 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot. Da bere dal 2027 al 2045.

Il 2022 Château Carbonnieux (50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 5% ciascuno di Cabernet Franc e Petit Verdot) potrebbe essere il migliore che abbia assaggiato da questo château. Il suo profondo colore rubino/prugna è seguito da un Grave maturo e armonioso che rivela frutti di ciliegia nera e prugna rossa maturi, oltre a note di tabacco affumicato e sfumature terrose, corpo da medio a pieno, bocca pura e stratificata e una lunghezza notevole. È un 2022 maturo, opulento, ma ben equilibrato, con una longevità di due decenni.

Inizialmente riservato, impiega tempo ad aprirsi e, dopo qualche minuto, offre un turbinio di prugnolo selvatico e scorza d’arancia, spezie di pepe bianco e salvia. Sebbene il tenore alcolico sia elevato, con un finale leggermente brusco, si percepisce anche un senso di equilibrio, con acidità lieve e un saldo grip tannico. Non suggerirei un affinamento lungo come al solito, poiché l’alcol potrebbe incidere sull’evoluzione a lungo termine. Resa di 32 hl/ha dopo un anno secco, 40% legno nuovo.

Sfumature di ribes nero e menta nel bouquet di Carbonnieux 2022. Buona densità al palato, dove il vino mostra un carattere setoso, armonioso e tuttavia potente grazie a tannini carnosi e perfettamente integrati. Sostengono anche il finale, conferendogli freschezza. Un vino succulento, elegante e persistente che si potrà apprezzare già da giovane, pur mettendo da parte qualche bottiglia.

Il naso offre golosità e concentrazione, con un lato piacevolmente cioccolatoso e speziato (cioccolato fondente, amarena al cioccolato, vaniglia tostata, liquirizia, pepe di cubebe), completato da un tocco affumicato e minerale (pietra secca, grafite), e da frutti densi, maturi e aciduli al naso (ribes nero, ciliegio degli uccelli, amarena, bigarreau, ciliegia rossa arrostita, lampone arrostito), insieme a tabacco fresco, un accenno di menta secca, violetta e fiordaliso. Si avverte anche un sottofondo tostato di caffè, nocciola tostata e mandorla amara. La bocca è armoniosa, avvolgente e ariosa, su sapori fruttati di ribes nero, ciliegio degli uccelli, amarena, ciliegia bigarreau, lampone arrostito, con un attacco su ciliegia rossa arrostita e amarena al cioccolato. Seguono note di nocciola tostata, cioccolato amaro, caffè, menta piperita secca, spezie dolci (liquirizia, noce moscata, un accenno di vaniglia e pepe di cubebe). Bella struttura al palato con tannini solidi ma saporiti, dal tocco cacaotato e golosi. Gradevole amarezza di mandorla, caffè e persino pompelmo, e un’acidità che fa salivare. Eleganza e freschezza. Buona persistenza sul lato fruttato arrostito e sulla nocciola tostata.

Colore profondo e naso espressivo di frutti rossi maturi, con aromi di fragola schiacciata e confettura di fragole, accompagnati da note di anice stellato e liquirizia. Al palato è suadente e ben equilibrato, con tannini fini e fusi che apportano morbidezza. La struttura è ben costruita, sostenuta da una bella freschezza e da un finale persistente. Questa annata, segnata da condizioni ideali, rivela la finezza del terroir di Pessac-Léognan.

Un naso linfatico, minerale, slanciato, che preannuncia un vino fuso, con un cuore succoso al punto giusto e una trama setosa. Un accenno di ardesia aggiunge una dimensione in più, facendo venire voglia di leccarsi l’interno della bocca.

È un vino denso, concentrato e potente. I suoi aromi di pepe e tabacco aprono a solide note di frutti neri, accompagnate dal legno. La tenuta fa risalire le sue origini al 1292 ed è oggi di proprietà della famiglia Perrin. Da bere a partire dal 2028.