Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2011

Un po’ umorale e inespressivo al naso, con note di liquirizia e terra, frutto di mora. Sta iniziando a prendere note speziate ma è ancora in una fase riottosa. Al palato è pieno, rotondo e concentrato – esplosivamente fruttato, con alcol elevato, un po’ sbilanciato. Attualmente appare poco accogliente, quindi dategli ancora un po’ di tempo prima di aprirlo, almeno fino al 2022. Nel contesto degli altri 2011 di Châteauneuf è un vino molto buono, ma temo che non metterà mai davvero un sorriso come le annate ai suoi lati.

Rubino saturo. Profumi intensi e ampi di liquore di frutti neri e blu, pot-pourri e incenso, con spezie indiane affumicate che emergono con l’ossigenazione. Sapori succosi e di straordinaria intensità di mora e mirtillo sono arricchiti da note minerali e di violetta candita, con una sottile nota pepata che aggiunge mordente. Tannini vellutati danno forma al finale estremamente lungo, speziato e penetrante, con l’eco della nota floreale. Questo vino spettacolare, che macchia il palato, ha il mio voto come il miglior Chateauneuf della sua annata.

L’annata più precoce di Hommage Jacques Perrin che abbia mai assaggiato. Di medio corpo, elegante, floreale, carnoso, speziato e pepato, con una ricchezza di frutti maturi scuri, rossi e neri, dal carattere pepato e speziato, e note di fumo da barbecue al palato. Il finale lussureggiante chiude il cerchio. Da bere dal 2022 al 2035.

Continuo ad amare il 2011 Châteauneuf du Pape Hommage A Jacques Perrin. È uno dei millesimi più accessibili, perfettamente in linea con lo stile di questa annata a maturazione precoce. Un enorme profumo di frutti neri e blu, violette, spezie asiatiche, liquirizia e garrigue conduce a un 2011 pieno, profondo, magnificamente concentrato, con tannini dolci, una trama rotonda e sensuale e un finale davvero straordinario. È su un percorso evolutivo relativamente rapido per gli standard di questa cuvée, ma si conserverà ancora per 25 anni o più.