Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2017

Inizialmente presenta un profilo esotico, offrendo un bel guizzo di sapori di prugna schiacciata, boysenberry e mora, intrecciati senza soluzione di continuità con dolce liquirizia nera. Poi acquista profondità e presa verso il finale, mostrando accenti di legno di melo, cuoio e caffè turco e chiudendo con una sensazione scura e vinoso. Fatto per la cantina. Meglio dal 2023 al 2040. Importate 52 casse.

Una nebbia immediata e densa di mora, violetta e mirtilli schiacciati si sprigiona dal calice. C’è un tocco di iodio e quel carattere di Mourvèdre dal timbro animale. Il sorso è pieno, molto più denso e concentrato rispetto alla Tradition di quest’anno, con grande estratto e materia, acidità profonda e notevole lunghezza. Fresco ed equilibrato nonostante la potenza, con presa decisa. Si può bere ora con una costata ben arrostita, ma l’attesa ripagherà; suggerirei dal 2029. Circa il 60% dell’assemblaggio proviene da vecchie viti di Mourvèdre del loro vigneto Courrieux. Le uve vengono diraspate, fermentate in tini troncoconici di legno con lieviti naturali dopo una breve macerazione a freddo, con follature regolari.

75% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Grenache, 5% Counoise. Il mese di gennaio è stato molto freddo. In effetti, è stato il più freddo degli ultimi cinque anni. Dall’inizio di febbraio e verso la fine di marzo si è registrato un forte aumento delle temperature. Le condizioni sono state molto simili a quelle del 2014, quando l’annata si rivelò precoce. Una ondata di freddo ha colpito la Francia alla fine di aprile. Il 20 aprile a Châteauneuf-du-Pape le temperature sono scese fino a 3,7 °C. L’appellation ha poi attraversato un periodo vegetativo molto caldo, con temperature massime oltre i 30 °C già a fine giugno (37,6 °C registrati il 23 giugno e 40,5 °C il 4 agosto). L’annata 2017 è quindi la seconda più calda degli ultimi 20 anni, non calda quanto il 2003 ma più del 2015 e del 2009. Vendemmia dal 4 settembre al 15 ottobre. Porpora cremisi scuro e luminoso. Vino rosso sontuoso e speziato, non immediatamente riconoscibile come Châteauneuf. Piuttosto strutturato; il finale è infatti abbastanza masticabile. Ma il frutto è certamente intenso e brillante. Enologia molto ben condotta, con la spezia come nota dominante. (JR)

Rubino che macchia il bicchiere. Confettura di frutti scuri, cherry cola, spezie marocchine e liquirizia al naso intensamente profumato, con accenti minerali. In bocca, sapori incisivi di frutta nera/blu, spicecake e violetta candita macchiano il palato e mostrano un’energia notevole per la loro profondità. Con l’aria emergono sfumature di moka ed erbe succulente. Chiude estremamente lungo e fumé, con note floreali e speziate risonanti e tannini in crescita.

Quasi opaco nel colore, il vino è altrettanto scuro nel frutto. Il vino non è così potente come previsto. Invece si trovano più aromi, eleganza e precisione. Morbido, vellutato e succoso, i frutti rossi scuri, le olive, le spezie e la carne cruda lasciano un’impressione persistente. Lungo, intenso ed espansivo, offre una splendida sensazione mentre accarezza il palato, per poi lasciare frutti rossi scuri, olive, spezia pepata e note di barbecue. Il vino è stato ottenuto da un assemblaggio di 85% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Grenache e 5% Counoise. Con l’invecchiamento delle vigne, probabilmente ci sarà più Mourvèdre nell’assemblaggio nelle annate future. Anche se i tannini sono morbidi, non è un vino da bere giovane. Occorre lasciarlo riposare per circa 15 anni, affinché emergano tutte le sfumature secondarie. È piuttosto vicino al livello del 2016, sconvolgente e perfetto. In futuro sarà fantastico confrontarli entrambi, come il duo ’89 & ’90!

A un altro livello, il brillante 2017 Châteauneuf Du Pape Hommage A Jacques Perrin è quasi tutto Mourvèdre (con piccole quantità di Grenache, Syrah e Counoise) affinato in un grande foudre. Mostra un colore porpora saturo e un bouquet ultraricco, in stile blockbuster, di ribes nero, mora, pepe macinato, tartufo, charcuterie e chissà cos’altro. Con una ricchezza pieno-corpo, un centro bocca denso e opulento, tannini in crescita e un finale sensazionale, è un altro vino perfetto di questo team ed è indiscutibilmente allo stesso livello dei 2000, 2001, 2005, 2007, 2009, 2010 e 2016. Lasciate le bottiglie invecchiare 7–8 anni e godetevele nei successivi 40–50 anni.

La definizione risulta più solare, con aromi di macchia mediterranea e garrigue, oliva nera, spezie, tartufo e cioccolato. Il palato offre una bella ampiezza, con maggiore generosità rispetto al 2016. La trama è buona, i tannini sono fini, c’è succo e persistenza. Un ottimo vino da invecchiamento.