Château de Ferrand 2023

Estremamente floreale con frutto nitido, mora, cassis, mineralità calcarea; leggero al palato, texture cremosa, frutto delicato e croccante, tannini setosi, sembra scolpito nella pietra, grande tensione, finale sui frutti rossi, chiusura speziata. Un Saint-Émilion sfaccettato, con freschezza, razza e finezza.

Profumi di mora matura, damson e pietra bagnata precedono un attacco quasi vellutato e un centro bocca vinoso, segnato da frutti rossi maturi, espressi con finezza tannica: «Quest’anno abbiamo estratto meno rispetto alle annate precedenti, con meno rimontaggi», ha osservato il direttore Gonzague de Lambert. Finale lungo e soffice, segnato da freschezza calcarea. Uno dei migliori Ferrands che ricordi di aver assaggiato dalla botte, in grado di rivaleggiare con l’eccellente 2020. Assaggiato due volte con risultati simili. Affinamento in 36% legno nuovo, con pH basso di 3,51.

65% Merlot, 35% Cabernet Franc. Campione di botte. Profilo aromatico riservato. Si apre però al palato, con tannini arrotondati ma fermi. Freschezza gessosa nel finale. Leggermente taciturno ma dovrebbe aprirsi. (JL)

Al naso si colgono facilmente ciliegie nere croccanti ricoperte di cioccolato, fiori, liquirizia, espresso e spezie. Al palato il vino è immediato, setoso e vibrante. In bocca c’è slancio ed energia, con tocchi di agrumi salati, prugne dolci, ciliegie e cioccolato, dal centro bocca di medio corpo fino al finale energico, brillante, di frutti rossi. L’assemblaggio è 65% Merlot e 35% Cabernet Franc. 14,5% vol. Da bere dal 2027 al 2040. 91-93 punti.

Rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, schiaritura sul bordo. Frutto di prugna maturo, bacche selvatiche scure, un accenno di confit di mora, sfumature di scorza d’arancia. Succoso, elegante ed equilibrato, tannini maturi, buona freschezza, frutto sottile nel finale, un vino da tavola armonioso con un certo potenziale d’invecchiamento.

Uno dei classificati di Saint‑Émilion che vale sempre la pena seguire, forte di una vinificazione sempre più impressionante e di grande costanza. Offre l’intensità speziata dei frutti dell’annata, unita ad aromi floreali, pietra pomice, cioccolato amaro, foglia di menta e ardesia. Axel Marchal, consulente.

Mostra una nota di mesquite leggermente bruciato sopra un cuore di frutto di ribes rosso e ciliegia nera dai richiami di vin brulé, mentre sentori di tè rosso, iris e castagna si inseriscono con continuità fino al finale morbido e lungo. Merlot e Cabernet Franc. Al meglio dal 2027 al 2037. 8.000 casse prodotte, 800 casse importate.