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Château de Pibarnon 2016
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Descrizione
Un vino rosato di Bandol dalla struttura profonda e soave
Il Rosé du château de Pibarnon è prodotto nella denominazione Bandol in Provenza. Proviene da un assemblaggio di 65% di Mourvèdre e 35% di Cinsault. Il vigneto si trova su un'altura che domina il Mediterraneo a quasi 300 metri di altitudine, su pendii scoscesi. Le viti sono piantate in particolare su un antico terreno triassico con un alto livello di calcare.
Alla degustazionee, il Rosé 2016 dello château de Pibarnon sviluppa al naso aromi estremamente freschi, fini ed eleganti, che si aggiungono a una potente impressione speziata. Compaiono anche profumi di bacche rosse, spezie, liquirizia e agrumi. Il vino mostra un attacco esplosivo al palato, che offre poi una struttura profonda e soave, prima di lasciare un lunghissimo finale con un amaro sottile ed elegante e una splendida salinità.
