Château des Tourettes : Tinus Rouge d'une Nuit 2025

Caratteristiche e consigli di degustazione del Tinus Rouge d'une Nuit 2025 di Château des Tourettes

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina idealmente a carni rosse alla griglia, carni bianche alle erbe aromatiche e piatti mediterranei. Si presta inoltre a conviviali grigliate all'aperto, dove freschezza e frutto trovano la loro piena espressione.

Servizio e conservazione

Il Tinus Rouge d'une Nuit 2025 si apprezza al meglio leggermente fresco, a circa 16-18 °C, per esaltarne il frutto e la freschezza.

Un rosso fresco e fruttato di Francia, firmato Château des Tourettes

La tenuta

Rilevato nel 1997 da Maine e Jean-Marie Guffens-Heynen, Château des Tourettes si trova nel Luberon, vicino ad Apt. Jean-Marie Guffens, noto anche per il suo lavoro con lo Chardonnay in Borgogna, dirige oggi questa tenuta di circa quindici ettari insieme alla moglie Maine. La tenuta si distingue per la libertà nella scelta dei vitigni, che l'ha portata a commercializzare l'intera produzione come Vin de France anziché con la denominazione Luberon.

Il vigneto

Le vigne di Château des Tourettes sono impiantate sul Plateau de l'Aigle, a un'altitudine compresa tra 400 e 420 metri, su suoli calcarei. Questa collocazione in altitudine favorisce una maturazione lenta delle uve e una bella freschezza, nonostante il clima meridionale. La vendemmia è manuale, con selezione effettuata direttamente in vigna. Nato da questo terroir, questo rosso è commercializzato con la denominazione Vin de France, una scelta che permette alla tenuta di svincolarsi dalle restrizioni in materia di vitigni della denominazione locale.

Vinificazione e affinamento

Il Tinus Rouge d'une Nuit 2025 è vinificato secondo la filosofia propria di questa cuvée, pensata per preservare la purezza del frutto e la freschezza. I rossi di questa gamma sono affinati in vasca, senza passaggio in legno, così da preservare l'espressione diretta del frutto e una fine struttura tannica, senza note boisé aggiunte.

Vitigni

Questa cuvée nasce da un assemblaggio di Grenache, Cabernet Sauvignon e Syrah, tre vitigni che apportano all'insieme, rispettivamente, rotondità fruttata, struttura tannica e profondità speziata.