Una magnum di Lune d'Argent 2018 offerta sul prossimo ordine con il codice* - SUMMER22 | Scoprite di più *Offerta valida a partire da 300€, non cumulabile con altre promozioni ed esclusa per i vini en primeur. Valido una sola volta per cliente.
TrustMark
4.68/5
RP
94-96
BD
95-96
RVF
97-97
Château Doisy-Daëne 2020

Château Doisy-Daëne 2020

2e cru classé -  - - Bianco
Dettagli prodotto
168,00 € IVA esclusa
28,00 € / Unità
Scegliere la quantità e/o il formato
  • lockPagamento sicuro al 100%
  • checkbox confirmProvenienza garantita
Carta d'identità di
Château Doisy-Daëne 2020

La finezza e la purezza di un vino liquoroso di Sauternes

La proprietà

Situato a Barsac, nella denominazione di Sauternes, lo Château Doisy-Daëne appartiene alla famiglia Dubourdieu dal 1924. Condotto da tre generazioni di viticoltori, questo Second Cru Classé nel 1855 proveniente da terroir eccezionali produce vini liquorosi riconosciuti tra i più grandi vini di Bordeaux. Dal 2000, a capo della tenuta vi è Denis Dubourdieu.

Il vigneto

Lo Château Doisy-Daëne si trova sul terroir dell'altopiano di Barsac. Questa zona è caratterizzata da una particolare formazione geologica: un sottile strato di sabbie argillose note come "le sabbie rosse di Barsac" poggiano su sottosuoli calcarei. Il calcare poroso dei sottosuoli regola l'approvvigionamento idrico della vite rilasciando l'acqua immagazzinata durante l'inverno. I vini dello Château Doisy-Daëne si distinguono quindi per la loro eccezionale finezza.

Vinificazione e invecchiamento

La produzione dei grandi vini liquorosi dello Château Doisy-Daëne prevede una vendemmia rigorosamente effettuata da vendemmiatori esperti attraverso diversi passaggi (dai 3 ai 6), grazie ai quali è possibile raccogliere l’uva, che ha sviluppato la famosa "muffa nobile", al momento giusto. I succhi vengono poi estratti con una lenta pressatura prima della fermentazione in botti di rovere. 3 mesi dopo la raccolta, è effettuato un pre-assemblaggio. L’invecchiamento avviene in barrique, per 12 mesi.

Assemblaggio

Château Doisy-Daëne 2020 è un 100% sémillon.

Consegna attenta nel packaging originale Consegna standard
Consigli personalizzati 800 781 725
Pagamento sicuro al 100%
Provenienza garantita Vini acquistati direttamente presso le proprietà
Qualità del servizio
4.68/5
Carte di pagamento
Località/regione, valuta e lingua
ItaliaItalia, EUR
Millésima
  • Chi siamo?
  • Lavora con noi
Seguiteci
Servizio Clienti
  • Carta regalo
  • Catalogo
Guida dei primeurs
  • Tutti i vini in primeurs
  • Perché comprare En Primeurs?
  • FAQ Primeurs
  • L'annata 2019 a Bordeaux
  • L'annata 2020 a Bordeaux
  • L'annata 2021 a Bordeaux
1.9.0