Château Ducru-Beaucaillou 2025

Un colore nel calice davvero vivido e vibrante, con un bordo rosa brillante. Profumi maturi, quasi inebrianti – frutti di rovo profumati, con una sfumatura floreale essiccata e cioccolato fondente. In bocca è maturo e imponente; non così sexy e vellutato come può essere Ducru: qui è più granuloso, con un leggero grip, con tannini e struttura chiaramente in evidenza e la frutta scura sullo sfondo. Serio, persino sensuale, con il legno ben presente – liquirizia e spezie di chiodo di garofano. L’espressione aromatica è davvero incredibile, certamente intensa, ma non si è ancora del tutto assestata. Acidità succosa e salivante, grande trama tannica: c’è tantissimo in questo vino. Finale fresco, “cool”, arioso e slanciato. Adoro l’intensità, molto diversa da molti altri vini di questa annata – costruito come un cavallo da corsa: muscoloso e pieno, ma anche masticabile e al tempo stesso morbido. Ne amo la personalità e penso che abbia una lunga vita davanti. C’è purezza, nitidezza e brillantezza. pH 3,74. Resa di 22 hl/ha. Vendemmia 2–23 settembre.

Cinque spezie, rose, iris e fiori bianchi sono solo una parte del ventaglio aromatico. Si apprezzano anche liquirizia, espresso, note affumicate, tabacco, more e ciliegie nere. Ma è al palato che il vino dà spettacolo, con frutti neri e rossi sensuali, setosi e raffinati, spezie asiatiche, cioccolato, erbe e un accenno di foglia di menta. Il finale ampio unisce potenza ed eleganza. Tutto è in perfetto equilibrio, con una persistenza lunga e senza soluzione di continuità che permette di cogliere la purezza e la ricchezza del frutto, per oltre 60 secondi. Assemblaggio: 79% Cabernet Sauvignon e 21% Merlot, 13,44% vol., pH 3,74. Vendemmia dal 2 settembre al 23 settembre. Il 2025 segna la vendemmia più precoce e la più lunga nella storia della tenuta. Rese: 22 ettolitri per ettaro. Da bere tra il 2032 e il 2070. 98-100 punti

Splendido, sfaccettato e pieno di gioia. Polpa trattenuta, cumino tostato, mirtilli e lamponi freschi, con ricchi filoni di cassis, melograno fresco e cappuccino: è davvero Ducru per ampiezza e respiro, ma con una freschezza e uno slancio che sono pienamente del millesimo 2025. Quasi certamente si chiuderà per alcuni anni, ma tutto è perfettamente sotto controllo, con una calma sicurezza. Un vino con cui sarete felici di trascorrere molto tempo. pH 3,74. Vendemmia dal 2 al 23 settembre, 100% legno nuovo. Bruno Borie proprietario.

La finezza e la profondità del bouquet sono evidenti fin da subito. Diretto, ma al tempo stesso pertinente e metodico. Mi sembra di parlare con il mio amico Bruno Borie! La sottigliezza e la complessità aprono la porta a mille e una sensazione, in cui ogni elemento si completa a vicenda con rara precisione. Il bouquet da solo rivela la grandezza di Ducru Beaucaillou. Si colgono, tra l’altro, sfumature di grafite, cedro, more e legno di liquirizia. Al palato, il vino impressiona per la sua capacità di incanalare la potenza, svelare i dettagli con finezza e accuratezza e raccontare il suo evidente legame con il terroir ghiaioso-argilloso (Graves de Güns). I tannini hanno rilievo e grip, senza per questo perdere finezza e delicatezza. Assicurano un vigore sereno e preciso, affiancato da un’acidità tanto incisiva quanto strutturante, che valorizza il temperamento presente avendo cura di mantenere la finezza come punto di riferimento. Un Ducru commovente, toccante, tanto è fedele a se stesso, tanto è grandioso. Non ha nemmeno bisogno di adattarsi al tempo: basta a se stesso, non per capriccio ma per sincerità. Una vera personalità: imponente, persistente, entusiasmante!

Un naso profondo e complesso, su frutta scura, note affumicate, speziatura erbacea e cenni floreali; al palato è imponente, quasi come due sorsi di vino in uno, qui la concentrazione incontra la freschezza, con una massa di tannini che si intreccia finemente con il frutto; finale salino, persistente e molto speziato. Deve maturare.