Château Franc Mayne 2020

Un Saint-Émilion Grand Cru Classé setoso e aromatico

La tenuta

In quanto Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Franc Mayne gode di una posizione eccezionale all'interno della prestigiosa denominazione. Di proprietà della famiglia Savare dal 2018, Château Franc Mayne è stato rivitalizzato da un nuovo dinamismo. La tenuta si distingue per il suo stile enologico, che esprime il terroir di Saint-Émilion e una freschezza notevole.

Il vigneto

Il vigneto di Château Franc Mayne copre 7 ettari di vigne, di cui 5,68 ettari in produzione, splendidamente situato sul plateau calcareo di Saint-Émilion. Le viti, con un'età media di 20 anni, sono impiantate sui pendii in suoli argillosi e argillo-sabbiosi.

L'annata

Il 2020 è stata un'annata impegnativa sia per il vigneto sia per i team che vi lavoravano, in un periodo di transizione della tenuta verso l'agricoltura biologica. Una forte umidità primaverile ha portato a una pressione fitosanitaria molto elevata. Sebbene le condizioni successivamente eccezionalmente calde e secche fino alla vendemmia abbiano influito sul vigneto, gli sforzi dei team per sostenere il ciclo vegetativo e preservare la raccolta si sono rivelati preziosi. Le uve raccolte sono di alta qualità e mettono in risalto la ricchezza e l'intero potenziale del terroir di Château Franc Mayne.

Vinificazione e invecchiamento

Invecchiamento in botti (50% nuove, 50% in grandi tini di legno, anfore e botti di secondo passaggio).

Vitigno

100% Merlot.

Caratteristiche e note di degustazione di Château Franc Mayne 2020

Degustazione

Colore
Il colore è di un viola profondo.

Olfatto
Preciso e ricco, l'olfatto unisce un tocco minerale a note floreali di iris e aromi di frutti rossi e zenzero.

Palato
Vivace e di grande profondità, il palato generoso rivela tannini fermi, una consistenza setosa e una chiusura fresca e tesa. Il palato riprende l'olfatto, sprigionando golose note dolci di liquirizia e fave di cacao.