Château Gruaud Larose 2000

Un risultato molto convincente per Gruaud Larose, forse persino superiore a quanto fatto nel 2009. È un Gruaud Larose puro, di grande corpo, con abbondanti note di cuoio di sella nuovo, legno di cedro, ribes nero, ciliegie, liquirizia ed erbe di Provenza. Speziato, terroso, pieno e ricco, ha raggiunto il suo plateau di piena maturità, dove dovrebbe rimanere per altri 20 anni o più.

C’è una bella ricchezza, con sapori di confettura di mora, fico e boysenberry dalla trama vellutata che scorrono, bordati da una nota di grafite che prende lentamente il sopravvento sul finale. Ha una spina dorsale seria, con echi di catrame e ganache sullo sfondo, promettendo un’evoluzione continua. -- Retrospettiva alla cieca dei Bordeaux 2000 (dicembre 2015). Da bere ora fino al 2023. Prodotte 18.750 casse.

Il 2000 Gruaud Larose presenta un naso profumato e floreale, con tocchi di cuoio, menta selvatica e appena un accenno di Brettanomyces sullo sfondo, sebbene meno marcato rispetto al 1990 degustato accanto. Il palato è di medio corpo con tannini morbidi, più fresco del 1990, con tannini granulosi e cenni di mina di matita e pimenta. Un po’ di espresso e cuoio affiorano verso un finale leggermente slegato, suggerendo che non migliorerà con ulteriore affinamento in bottiglia. Degustato alla verticale di Gruaud Larose presso lo château nel febbraio 2023.

Si sta evolvendo molto bene. Il naso di tabacco, cassis, erbe e cassis speziato si abbina perfettamente allo stile classico e al carattere di corpo pieno, lasciando un insieme di cassis, mora, terra e un tocco di tapenade verde nel finale. È già piacevole ora, ma dovrebbe migliorare ulteriormente con qualche anno in più in bottiglia.

Già pienamente maturo (anche se direi nelle fasi iniziali della sua finestra di beva), il 2000 Château Gruaud Larose offre uno stile maturo, potente, da medio a pieno corpo, con molta cassis e frutta più scura seguite da note di legno di cedro, tabacco, ferro e varie sfumature carnose e speziate. È un vino ricco, quasi massiccio, con un grande centro bocca, tannini ancora presenti ma maturi e un’ottima finale. Manca un po’ della purezza e precisione dei vini odierni, ma è un Saint-Julien appagante, ricco e dalla trama impressionante, da bere nei prossimi 15–20 anni.

01: Granato-porpora fitto e denso con delicati riflessi aranciati. Bouquet speziato di cedro e prugna, fini note di uvetta e catrame che indicano una grande profondità di terroir, con un accenno di carattere del Rodano al naso. Palato succoso, che mostra nuovamente un estratto caldo, persino un tocco di fico, liquirizia, forte astringenza e superba concentrazione. Un Gruaud atipico, perché negli ultimi anni ci si era abituati alla delicatezza di un vino più fine ed esile. Questo è maschile, mostra molti tannini che richiedono affinamento in bottiglia. Dunque – solo chi ha davvero pazienza potrà cominciare a gioirne tra circa dodici anni. Mostra paralleli con Gruaud-Larose 1982! (18/20). 14: Colore scuro. Molto denso, multistrato, pepe nero, Cabernet Sauvignon speziato con profumi di cedro e fine cannella, legni pregiati. Palato deciso, i tannini sono arrotondati, ottimo equilibrio. Ora è cresciuto e ha guadagnato un punto. A circa 130 franchi di prezzo di mercato è un affare. (19/20). 15: A Stoccarda nel tour in moto. Semplicemente fantastico. Il Calon-Ségur – anche il 2000 – non aveva alcuna chance! (19/20). 18: Medio-scuro, pieno al centro, ancora senza segni di maturità. Il bouquet è da sogno, legato da note di malto maturo, contorni di frutta nera. Va in profondità e mostra nella speziatura liquirizia e note di catrame. Il palato è inebriante, nobile e aromatico in ogni forma, finale intenso, quasi solo su frutti a bacca nera. Proprio ora si trova a un primo, splendido stadio di maturità. Un Gruaud geniale che bisogna assolutamente cercare sul mercato. (19/20). 21: Il colore non particolarmente scuro mostra una maturità evidente. Bouquet regale, note tostate, crosta di pane, caffè solubile, uva sultanina, toni di cuoio e tabacco. Un profumo al naso magnifico, che dopo 20 anni documenta già più spezia di terroir che frutto residuo. Palato aromatico, estratto concentrato, qui si vede che i tannini non sono ancora completamente sviluppati e che il vino ha quindi un futuro ancora più grande davanti a sé. Due ore di decantazione. Oppure aspettare ancora un po’. Entrambe non sono scelte sbagliate. (19/20). 22: Porpora intenso, con relativamente pochi toni evolutivi. Bouquet altamente intenso e stratificato, speziato con molto cedro e tabacco dominicano. È esattamente così che devono profumare; a.) Gruaud e b.) un grande Saint-Julien. Al palato questa aromaticità intensa continua, tannini ancora ben portanti, ulteriore potenziale e tuttavia già un primo grande momento di godibilità, finale intenso. Termina esattamente come è iniziato. Proprio al picco con ulteriore garanzia di piacere. (19/20).

Bouquet vellutato, denso, complesso, profondo, finemente fruttato, ribes nero, liquirizia, cedro, nougat, fumo, tartufo nero, tabacco scuro. Palato concentrato, stratificato e scuro, con frutto scuro denso, molti tannini fini, struttura densa ed elegante, aromi scuri potenti e sfaccettati, finale molto lungo, intenso e fresco. 19/20 da bere - 2040

Concentrato e ancora sostenuto da tannini sicuri a 21 anni, questo vino mostra davvero quanto lentamente e con quanta cura matura Gruaud Larose. Spezie di pepe nero attraversano il liquore di mora e ribes nero, e si percepisce la maturità dell’uva. All’apertura emergono tartufo nero, ardesia ed espresso, come spesso accade con Gruaud Larose, insieme a molta cedro bruciato e a un finale succoso. Ora si sta aprendo, ma conserva ancora la freschezza e i tannini leggermente austeri di un vino giovane, una brillante combinazione di potenza e delicatezza. Vendemmia dal 21 settembre al 4 ottobre, 35% rovere nuovo.

Di un profondo colore granato-mattone, il 2000 Gruaud Larose si libra dal calice con note di spezie indiane, foglia di tabacco e minerale di ferro, a cui seguono effluvi di fiori secchi, iodio, cuoio sudato e incenso, con un tocco di carni affumicate. Il palato, di medio corpo, offre un grande nucleo di frutto muscoloso, bilanciato da un’acidità brillante e tannini soffici e cipriosi, con un finale lungo e ferroso.

Sempre molto maturo e ricco, Château Gruaud Larose mostra, dopo dieci anni, la sua tipica esuberanza aromatica su marcate note animali. La ricerca di corpo e densità è evidente. A questo stadio, ciò avviene un po’ a scapito dell’eleganza dei tannini. Questo Saint-Julien invecchierà dolcemente.

Colore scuro, di intensità normale e leggermente evoluto. Naso di frutta matura. Note di vaniglia e fumo. Attacco succoso che sorprende per il suo carattere arioso e i tannini avvolti, senza rigidità. Buona potenza. Finale lungo e piacevole. È buono!

Un vino molto tipico dell’annata, con i suoi generosi aromi di frutta matura e gelatina di mora. Al palato si avverte appena un accenno animale, ma viene sovrastato dalla ricchezza della trama.