Château La Fleur Peyrabon 2015

Fresco e focalizzato, con un filone vivace di aromi di cassis e composta di mora sostenuto da una lunga e luminosa vena ferrosa. Piacevolmente austero nel finale, con il frutto che si abbina bene alla mineralità. Da bere al meglio dal 2019 al 2023. Prodotte 3.700 casse, 890 casse importate.

Tocco leggero, tannini flessibili e un livello di estrazione ben calibrato che dona presenza e impatto al palato senza appesantire. Non puntano al grande effetto scenico, ma alla bevibilità, pur con tutta la serietà di Pauillac e una piacevole pioggia di menta fresca nel finale. Ottima qualità. 50% rovere nuovo.

Chiaro nel colore e al palato, questo vino è semplice, con un’impronta di frutti rossi in evidenza che scorre dritta al centro. 84 - 86 pt

Bouquet opulento, dolce e cremoso, prugne, fragole, caramello, crema al moka. Palato vellutato e ampio con frutto dolce, struttura di media intensità, tannini finemente sabbiosi, aromaticità media, finale secco. 16/20 2023 - 2032

La nota boisée è ancora presente al palato e avvolge il frutto. La materia c’è comunque e qualche anno di cantina permetterà di fondere il tutto.

Vino fruttato sia al naso che al palato, di corpo medio ma saporito, con tannini morbidi e senza spigoli.

Questa è la parte in appellation Pauillac di un vigneto più ampio, Château Peyrabon, che si trova nell’Haut-Médoc. Il vino è ricco, profumato e probabilmente invecchierà molto bene. Un’acidità succosa e una trama decisa accompagnano il frutto di ribes nero in un vino che diventerà equilibrato ed elegante. Da bere a partire dal 2024.