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Château La Tour Figeac 2020
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Descrizione
Un Grand Cru Classé di Saint-Émilion delicato e aromatico
La tenuta
Un Grand Cru Classé di Saint-Émilion, Château La Tour Figeac è stato fondato nel 1879, al momento della sua separazione da Château Figeac, a cui era all’epoca annesso. Dal 1994 la famiglia Otto Maximilian Rettenmaier è alla guida della tenuta.
Il vigneto
Il vigneto di Château La Tour Figeac gode di una posizione eccezionale a Saint-Émilion, ai confini della denominazione Pomerol. I 14,6 ettari di vigneto si estendono tra Château Cheval Blanc e Château Figeac. Le viti, con un’età media di 37 anni, sono impiantate su uno splendido terroir ghiaioso-sabbioso poggiato su argille profonde. Dal 1997 il vigneto di Château La Tour Figeac è gestito in modo ecologico, applicando pratiche biologiche e biodinamiche. Tisane e preparati naturali sono impiegati per curare la vite nel rispetto dell’intero ecosistema. La tenuta è andata oltre nel rispetto dell’ambiente e del vigneto, piantando ora cereali tra i filari per rinforzare il suolo e limitare l’erosione.
L'annata
Un autunno molto piovoso è stato seguito da un inverno particolarmente mite, favorendo un germogliamento precoce. Aprile e maggio sono stati segnati da due episodi di gelate che non hanno causato danni significativi al vigneto della tenuta. L'estate è stata secca ed eccezionalmente calda. Piogge e temporali in agosto hanno limitato lo stress idrico e hanno permesso alla maturazione di affinarsi fino alla vendemmia, che si è svolta in condizioni estive. Sebbene questa annata sia stata segnata da una forte pressione di peronospora, le cure apportate alla vite dal team del château ne hanno limitato l'impatto.
Vinificazione e affinamento
Le uve raccolte vengono selezionate e poi diraspate. Gli acini interi vengono trasferiti, senza pigiatura, in piccoli tini. Le follature favoriscono un’estrazione delicata e preservano l’eleganza dei tannini. Dopo una macerazione di circa quattro settimane, i vini vengono travasati per lotti in botti per 15 mesi di affinamento, seguita da un ritorno in vasca prima dell’assemblaggio.
Assemblaggio
Château La Tour Figeac 2020 è ottenuto mediante un assemblaggio di Merlot (65%) e Cabernet Franc (35%).

