Château Laroze 2019
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Un grande vino di Saint-Émilion di Château Laroze
La tenuta
Attuale proprietaria di Château Laroze è la famiglia Meslin, che discende direttamente dai fondatori della tenuta Laroze del 1882. Questa stirpe secolare ha permesso a Château Laroze di costruire un'identità vinicola unica nel cuore di Saint-Émilion.
Il vigneto
Il vigneto di Château Laroze si estende su 27 ettari. Le viti, con un'età media di 25 anni, sono impiantate su un terreno siliceo-argilloso caratteristico di Saint-Émilion.
L'annata
Dopo un autunno mite e un inverno precoce e fresco, le temperature sono salite, portando a una germogliatura anticipata. La primavera fresca e piovosa è stata seguita da un'estate calda e asciutta, preludio a una maturazione omogenea e rapida. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte esaltano la qualità aromatica degli acini, che raggiungono una maturazione perfetta per la vendemmia.
Vinificazione e affinamento
Affinamento in barrique nuove di rovere francese e in anfore.
Assemblaggio
Questo Château Laroze 2019 è un assemblaggio di Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) e Cabernet Sauvignon (10%).
