Château Laroze 2020
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La tavolozza aromatica e la delicatezza di un vino di Saint-Émilion di Château Laroze
La tenuta
Attuale proprietaria di Château Laroze, la famiglia Meslin discende direttamente dai fondatori della tenuta Laroze, risalenti al 1882. Questa genealogia secolare ha permesso a Château Laroze di costruire un’identità unica nella produzione vinicola nel cuore di Saint-Émilion sulla riva destra di Bordeaux.
Il vigneto
Il vigneto di Château Laroze si estende su 27 ettari. Le viti, con un’età media di 25 anni, sono piantate in un terreno composto da silice su argilla, caratteristico di Saint-Émilion.
Vinificazione e invecchiamento
La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e in vasche di cemento a temperatura controllata. L’invecchiamento si svolge in barriques nuove di rovere francese (50%), in vasche (43%) e in anfore (7%).
Assemblaggio
Château Laroze 2020 è il risultato di un assemblaggio di Merlot (68%), Cabernet Franc (24%), Cabernet Sauvignon (8%).
