Château Lynch-Bages 2012

L'equilibrio e la potenza di un grande vino di Pauillac

La proprietà

Situato alle porte di Pauillac, Château Lynch Bages è una proprietà che ha lasciato il segno nella storia del Médoc. Anche se il terroir di Bages è conosciuto fin dal XVI secolo, fu nel XVIII secolo che guadagnò la fama. Con il figlio di un cittadino irlandese di nome Thomas Lynch al timone, il vigneto di Bages fu riconosciuto all'esposizione universale di Parigi. Château Lynch-Bages è entrato a far parte della famiglia J-M Cazes alla vigilia della Seconda guerra mondiale ed è uno dei migliori riferimenti tra i grandi vini di Pauillac.

Il vigneto

Importante referenza tra i gran vini di Pauillac, Château Lynch-Bages gestisce un terroir eccezionale di 90 ettari, piantato su ghiaia della Garonna.

L'annata

Un inverno contrastato ha preceduto una primavera fresca, con precipitazioni che non hanno compensato il deficit idrico cumulato degli ultimi anni. Dal 15 luglio al 24 settembre, il tempo caldo e particolarmente secco ha avuto un impatto sull'eterogeneità della maturazione e delle dimensioni delle bacche. L'invaiatura, come la fioritura, è stata lenta. Le ghiaie profonde e argillose tipiche di questo terroir alleviano lo stress idrico e assicurano una maturazione progressiva delle uve fino alla vendemmia.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve raccolte a mano sono rigorosamente selezionate nel vigneto. Il vino è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere, il 75% delle quali sono nuove.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 71%
Merlot 26%
Cabernet franc 2%
Petit verdot 1%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Chateau Lynch-Bages 2012

Degustazione

Lo Château Lynch-Bages 2012 mostra la classica eleganza che è il fascino dei grandi vini di Pauillac. Questa annata rivela tutta la sua potenza ed eleganza in un vino perfettamente equilibrato, che combina la generosità di una struttura tannica vellutata con la finezza e la complessità aromatica che sono la sua firma.