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Château Monbousquet 2022
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Descrizione
La ricchezza e l'eleganza di un rosso di Saint-Émilion
La proprietà
Situato a sud-ovest del paese di Saint-Émilion, Château Monbousquet è un Grand Cru Classé il cui vigneto di 34 ettari vanta un grande mosaico di terroir.
Il vigneto
Questo vino di Saint-Émilion è ottenuto da viti che hanno un'età media di 28 anni e che crescono su terreni sabbiosi, sabbiosi-argillosi e sabbiosi-ghiaiosi con scorie di ferro a una profondità compresa tra 60 e 80 cm.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolte a mano, le uve vengono selezionate prima di essere vinificate in tini di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barrique, così come l'invecchiamento (50% barrique nuove e 50% barrique monovitigno).
Assemblaggio
Lo Château Monbousquet 2022 è un assemblaggio di merlot (70%), cabernet franc (15%) e cabernet sauvignon (15%).

