Château Palais Cardinal 2020

Rosso fermo e lineare con note di mora, gesso e pepe bianco. Corpo medio. Finale fresco. Masticabile nel finale. Ha bisogno di due o tre anni per aprirsi. Meglio dopo il 2025.

Il 2020 Palais Cardinal funziona in realtà meglio al naso rispetto a La Réserve, con maggiore definizione e freschezza. Il palato è di medio corpo, con tannini morbidi, buona profondità di frutto, e si alleggerisce sul finale con una chiusura spensierata e ariosa. Molto meglio!

Liquirizia, fumo, erbe, espresso, prugne e cacao caratterizzano il naso. Al palato il vino è ricco, opulento, dolce, fresco e fruttato, con tannini setosi e un tocco di spezia pepata nel finale ricco di frutto. 90-92 pt

Il 2020 Château Palais Cardinal (73% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon e il resto Cabernet Franc) segna un chiaro passo avanti rispetto a La Réserve e offre un solido ventaglio di frutti rossi e neri, erbe a foglia, fiori d’acacia e legno speziato. Nonostante l’affinamento interamente in botti nuove, il rovere è ben integrato; il vino ha una ricchezza da media a piena, tannini in crescita ma maturi e una lunghezza notevole. Lascia le bottiglie qualche anno in cantina e gustale nel decennio successivo.

Cremoso e avvolgente, il naso mostra un profilo pomatoso su frutta nera e rossa ben matura. Bel sorso centrato e tagliente, energico, di natura croccante e fine, leggermente caldo nel finale ma segnato da una piacevole golosità.

Il vino proveniente da questo vigneto di 64 acri presenta aromi di succo di ciliegia rossa, un’acidità succosa e tannini leggeri. È ben strutturato e ha un buon potenziale. Gustate questo ricco assemblaggio da viti di 50 anni a partire dal 2026.