Château Palmer 2016

Un’interpretazione molto solida, con un nucleo di sapori di mora, ribes nero e fico in infusione, succosi e ben delineati. Il finale prende note marcate di grafite, tabacco, anice e violetta, mantenendo concentrazione ed energia. Mostra una profondità latente mentre il frutto riecheggia con costanza. Da bere dal 2023 al 2038.

Come sempre con Palmer, la ricchezza, la profondità e la setosità sono davvero impressionanti. Sofisticato e ben costruito, con un decollo verticale, presenta al palato una cremosità che sostiene grafite, liquirizia, damson, amarena e ardesia. Adoro il finale di fava di cacao affumicata. Come l’Alter Ego, è uno stile diverso quest’anno ma non meno impressionante, mostrando ampiezza, potenza e un’incredibile persistenza. È un vino destinato a invecchiare a lungo nel tempo ed è estremamente facile da consigliare. La più alta percentuale di grand vin di sempre è stata prodotta nel 2016. Disponibile su Winebuyers.com

Frutto così attraente e maturità così seducente da conquistarvi fin da subito. La potenza, qui discreta, è espressa con un tocco davvero accorto. Al naso abbondano aromi assortiti di frutti di bosco scuri e prugne rosse. Ricchezza e profondità in bocca sono sbalorditive. I tannini sono lucidissimi e stratificati e trascinano sapori purissimi di frutta scura in profondità nel finale con assoluta naturalezza. È una star dell’annata. Assemblaggio di 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon e 6% Petit Verdot. Da provare dal 2024.

Il Direttore tecnico Thomas Duroux e il suo team hanno realizzato uno dei vini più brillanti dell’annata 2016. Palmer è semplicemente eccezionale. Ricco e di ampio respiro nel calice, il 2016 è mozzafiato. Tutti gli elementi si combinano armoniosamente in un vino di bellezza ipnotica. Il contrappunto di frutta scura e opulenta e note floreali dà vita a un Palmer assolutamente avvincente, destinato a collocarsi tra le migliori annate della tenuta. Ciliegia nera, lavanda, spezie e moka sono alcune delle molte sfumature che si fondono in un finale profondo e sostanzioso, davvero indimenticabile. In una parola: magnifico!

Mostra ancora il colore di un campione di botte; il vino è corposo, setoso, levigato, fresco, vibrante e puro. Sa come se si corresse in vigna, si afferrasse una manciata d’uva dalla vite e la si mangiasse pochi istanti prima della pigiatura. Il frutto ha tanta purezza, energia e sensualità che è impossibile non tornare al calice per un altro naso, un giro e un sorso. Un altro aspetto interessante è l’aggiunta di una delicata mineralità gessosa nel finale, che conferisce un bellissimo strato di complessità. Questo è senza dubbio uno dei grandi millesimi di Chateau Palmer e invecchierà per decenni senza sforzo.

Rubino scuro intenso, cuore opaco, leggera schiaritura sull’orlo. Bouquet sfaccettato con delicate note di violetta candita, liquirizia, frutti di bosco, mora e scorza d’arancia fresca. Al palato è complesso e ben intrecciato, con frutto dolcemente maturo, fine nougat e tannini potenti che garantiranno un eccellente potenziale di invecchiamento.

Naso intenso e stratificato con discreti accenni di legno, butterscotch, caffè e moka, con frutta matura come cassis più scuro e note di ciliegia, frutti di bosco, tabacco e una lieve speziatura. Palato denso ma setoso, con splendida intensità aromatica, bacche schiacciate, tabacco, legno fine e tannini simili a polvere di cacao, con un finale molto lungo, brillante e persistente.

Il miglior millesimo che abbia mai assaggiato da questa estate, superiore al 2009 e al 2010: il 2016 Château Palmer è un assemblaggio composto per il 47% da Merlot e per il 47% da Cabernet Sauvignon, con il resto di Petit Verdot, il tutto elevato per il 65% in rovere francese nuovo. Questo capolavoro magico sfoggia un colore porpora saturo e un naso imponente di crème de cassis, grafite, pietra frantumata e fiori primaverili, sviluppandosi magnificamente con il tempo nel bicchiere. Corposo, profondo, incredibilmente concentrato e potente, scivola comunque sul palato con purezza e equilibrio impeccabili, tannini presenti e maturi e un finale interminabile. Questo è Bordeaux nella sua espressione più regale e classica. Sarà godibile con soli 4-5 anni di affinamento in bottiglia e si manterrà per mezzo secolo.

47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, (solo) 29 hl/ha, vendemmia dal 3 al 18 ottobre, 65% Grand Vin. Porpora profondo con riflessi granato al bordo. Bouquet concentrato di frutti neri con mora e cassis, quindi viola e iris. Al palato texture cremosa e tannini carezzevoli, tanto caramella al cassis e purea di mirtillo nel retrogusto: quanta eleganza e finezza! Nel finale a catapulta, di nuovo mirtilli, succo di amarena e liquirizia. Pura finezza! Thomas predilige questo stile e non posso che essere d’accordo; pertanto, questo Palmer in stile classico è anche il mio preferito nell’appellation Margaux!

Kunz campione da botte 17: (47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 29 hl/ha, 65% Grand Vin) Bouquet concentrato, vellutato, complesso e dolce: cassis, more nere, ciliegie Amarena, tabacco, praline, lieve eucalipto, frutta secca, tartufo, liquirizia. Palato concentrato, multistrato, vellutato, finemente opulento, con struttura cremosa e densa, frutto potente e dolce, aromatica dolce e variegata, molti tannini di qualità, finale molto lungo, aromatico e denso con numerosi ritorni dolci. Può ancora migliorare.

(47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 29 hl/ha, 65% Grand Vin) Bouquet concentrato, vellutato, complesso e dolce: cassis, mora nera, ciliegie Amarena, tabacco, pralinato, lieve eucalipto, frutta secca, tartufo, liquirizia. Palato concentrato, stratificato, vellutato, finemente opulento, con struttura cremosa e densa, frutto potente e dolce, aromatica dolce e variegata, molti tannini di qualità, finale molto lungo, aromatico e denso, con molte dolci persistenze. Può ancora crescere. 19/20 2024 - 2055

Basta avvicinare il naso al bicchiere per entusiasmarsi per questo vino. Colore porpora inchiostro, cassetta di sigari, gemma di tabacco, mina di matita, cassis teso e mirtillo. Dove il 2015 è generoso, il 2016 è più teso, meno espressivo al traguardo dei cinque anni, ma con strati e un potenziale in grado di accendere un’intera sala. Ha la struttura e il frutto scolpito che segnalano un grande Bordeaux in un’annata eccezionale, con il sussurro sfumato di viola e peonia che porta alla denominazione Margaux. Potente e muscoloso, ancora austero, ma il succo così goloso nel finale indica quanto abbia da offrire nei prossimi decenni. Vendemmia dal 3 al 18 ottobre. Migliora ogni volta che ci si ritorna. 60% legno nuovo.

Il naso del 2016 evoca frutti neri ben maturi. Si percepiscono ricchezza, densità e concentrazione. Al palato è teso, intenso, ma soprattutto caratterizzato da un’energia notevole. Un vino tutto muscoli da attendere con pazienza.

Rosso granato con riflessi violacei. Che bouquet! Intenso e complesso, con bellissime note di ribes nero, mirtilli e spezie. Rinfrescanti note di menta piperita e superba espressione del Cabernet Sauvignon, che brilla nella piena maturità. Attacco elegante e molto espressivo. Al palato, il vino riflette bene il profilo olfattivo, in particolare la freschezza. Si aggiungono gli elementi legati alla struttura tannica e all’acidità. I tannini sono di grana molto fine e conferiscono al palato una carezza setosa ma anche potenza. Penso che Palmer 2016 abbia ancora mille e una storia da raccontarci, e credo che il suo punteggio sia destinato a evolvere, naturalmente verso l’alto.

Colore scuro, profondo e porpora. Naso moderatamente aromatico, con frutto fresco, maturo e speziato. Insieme molto puro, con un tocco floreale. Meticoloso fin dall’attacco e immediatamente raffinato al tatto, molto fondente e arioso nonostante la densità; il vino si allunga nel finale, lungo, saporito, finemente intessuto e complesso nella sua meticolosità e nei suoi profumi. Superbo e impossibile da sputare.

Color granato intenso con riflessi porpora, il 2016 Palmer impiega un minuto o due per sprigionare un naso potente di composta di ciliegie nere, prugne, crème de cassis e ciliegie ricoperte di cioccolato, seguito da cenni di liquirizia, pietra frantumata, violette candite e tartufi neri. Di corpo medio-pieno, il palato è denso, concentrato e assolutamente seducente, con tannini super maturi e vellutati e una freschezza straordinaria; chiude lungo con una miriade di scintille floreali e terrose. L’assemblaggio è 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon e 6% Petit Verdot.

Tannini potenti e un frutto straordinariamente ricco si bilanciano in questo vino superbo. La texture vellutata nasconde la potenza di aromi concentrati di frutti neri maturi, mentre una vivace acidità dona grande slancio e freschezza. La struttura del vino ne garantirà un lungo potenziale di invecchiamento per molti anni. Da bere a partire dal 2024.