Château Palmer 2019
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L'intensità e la consistenza sottile di un Margaux iconico
La proprietà
Troisième Grand Cru Classé nella Classificazione Ufficiale del 1855, Château Palmer è una vera e propria star della denominazione Margaux, situata sulla riva sinistra della regione di Bordeaux. Approcciandosi per la prima volta al biodinamico nel 2009, dal 2014 lo Château Palmer ha scelto di convertirvi l'intero vigneto. Dopo aver costruito la sua fama leggendaria grazie ad annate entrate nel mito, Château Palmer continua a scrivere la storia sotto la guida del talentuoso Thomas Duroux.
Il vigneto
Beneficiando di un terroir eccezionale situato in prossimità dell'estuario della Gironda, Château Palmer utilizza un mix di varietà, piuttosto insolito nel Médoc, caratterizzato da Merlot (47%) e Cabernet Sauvignon in proporzioni uguali (47%) completati dal Petit Verdot (6%).
L'annata
L'annata 2019 conferma brillantemente l'eccellenza del lavoro svolto dalle équipe tecniche sulla proprietà. Cominciate il 19 settembre con il Merlot e terminate l'11 ottobre, le vendemmie dello château Palmer hanno svelato degli acini sublimi. Le uve Merlot mostravano una bella esuberanza, mentre le uve Cabernet Sauvignon e Petit Verdot testimoniavano una finezza eccezionale. In generale, il 2019 rivela vini fedeli al terroir dello château Palmer che entreranno ancora nella storia delle grandi annate della proprietà.
Assemblaggio
Merlot (43%), Cabernet Sauvignon (53%), Petit Verdot (4%).
Degustazione
In Primeur, Château Palmer 2019 presenta un profondo color viola intenso. Accattivante, il bouquet aromatico sprigionato dal bicchiere profuma di note di frutti neri e spezie. Per quanto riguarda la bocca, mostra una consistenza setosa, quasi carnale, fedele allo stile di Château Palmer. La struttura tannica si rivela al palato sfoggiando una delicata finezza di notevole profondità e rilievo. Fin da subito, la complessità, la struttura e la ricchezza di Château Palmer preannunciano la nascita di un millesimato pronto a resistere alla prova del tempo e che incarna senza artifici ma con genialità l'identità di questo eccezionale terroir di Margaux.
