Château Prieuré-Lichine 2014

Un vino rosso di Margaux denso e morbido

La proprietà

Château Prieuré-Lichine, 4° Grand Cru Classé nel 1855, presenta tutta l'unicità della superba denominazione Margaux.

Lo Château du Prieuré de Cantenac divenne Château Prieuré-Lichine quando fu acquistato dal carismatico Alexis Lichine, soprannominato il "Papa del vino", nel 1951. Dopo la sua morte nel 1989, il figlio Sacha prese le redini della tenuta fino al 1999, quando la proprietà entrò a far parte del gruppo Ballande.

La filosofia di Château Prieuré-Lichine è incentrata sull'eccellenza nella produzione di grandi vini in grado di rivelare tutta l'espressione e la diversità dei grandi terroir di Margaux, una denominazione emblematica situata sulla rive guache di Bordeaux.

Il vigneto

Questo Château Prieuré-Lichine 2014 è un vino di Margaux proveniente da un vigneto di 77,5 ettari. Piantate sulla ghiaia della Garonna, tipica della denominazione Margaux, le viti hanno un'età media di 30 anni e beneficiano di un terroir eccezionale.

L'annata

Un inverno mite e piovoso ha preceduto una primavera particolarmente umida, cha ha causato l'aumento dello stress sanitario. Le condizioni di siccità di giugno hanno garantito una fioritura uniforme. L'estate è stata caratterizzata da un agosto fresco e umido, che ha rallentato l'invaiatura e mantenuto alto il rischio sanitario. Da settembre in poi il clima è stato secco e mite, ideale per affinare il processo di maturazione. Le uve raccolte risultarono di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

L'uva viene raccolta in cassette. Segue poi la selezione dell'uva migliore in un tavolo di cernita vibrante e una selezione manuale e ottica. Nessuna pigiatura viene effettuata. La vinificazione avviene in parcelle e per gravità. Il tempo di maturazione va dai 30 ai 32 giorni. Il vino viene affinato in botti, di cui il 50% nuove e il 50% monovitigno.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 65%
Merlot 30%
Petit verdot 5%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Prieuré-Lichine 2014

Degustazione

Questo vino di Margaux colpisce con la sua densità, la sua struttura e il suo tocco vellutato.