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Château Smith Haut Lafitte 2010
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Descrizione
Un grande Pessac-Léognan rosso, elegante e aromatico, firmato Smith Haut Laffite
La tenuta
Situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan e risalente al 1365, Château Smith Haut-Lafitte è uno dei più antichi château di Bordeaux. Questa magnifica tenuta è entrata in una nuova era della sua storia dopo l'acquisizione da parte di Daniel e Florence Cathiard nel 1990. Guidato con passione e ambizione dai Cathiard, Château Smith Haut Laffite si è affermato tra le più prestigiose tenute delle Graves, con vini rinomati in tutto il mondo per la loro classe e il loro stile, sia rossi sia bianchi.
Il vigneto
In posizione splendida, il vigneto di Château Smith Haut Lafitte si estende su 78 ettari di vigne con un'età media di 40 anni. Lo château utilizza le proprie piante, propagate a partire da un vigneto madre conservato nel vivaio sull'isola di Lalande.
L'annata
L'annata 2010 è stata caratterizzata da una combinazione di temperature elevate e precipitazioni molto scarse. Queste condizioni climatiche si sono rivelate ideali per una lenta maturazione delle uve, preservando al tempo stesso l'acidità tipica delle più grandi annate di Bordeaux.
Strumenti all'avanguardia e una mappatura aggiornata dei suoli hanno reso più efficace la selezione delle uve e, di conseguenza, più precisi i vini.
Vinificazione e affinamento
Smith Haut Lafitte 2010 viene vinificato ad acini interi in piccoli tini di legno a 28 °C. Le follature manuali favoriscono l'estrazione.
Il vino affina sui lieviti per 18 mesi in barrique di rovere francese (65% nuove) realizzate dalla tonnelleria interna dello château.
Uvaggio
Smith Haut Lafitte 2010 è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (30%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (1%).
Degustazione
Colore
Il colore è un rosso profondo e intenso, quasi nero.
Naso
Il primo naso, goloso, unisce aromi fruttati di frutti rossi e neri a note di spezie ed erbe aromatiche calde. Con l'aerazione, il naso guadagna ampiezza e ricchezza aromatica, rivelando note di frutti neri, liquirizia, chiodo di garofano e mina di matita.
Bocca
Ampio e lungo, il palato rivela la sua potenza senza alcuna austerità. La trama è setosa e i tannini avvolgenti. Strutturato e preciso, il palato dispiega armoniosamente aromi di frutta, liquirizia, pietra e terra calda.



