Château Smith Haut Lafitte 2010

Un grande vino rosso di Pessac-Léognan, elegante e aromatico di Smith Haut Laffite

La proprietà

Situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan e risalente al 1365, Château Smith Haut-Lafitte è uno dei più antichi châteaux di Bordeaux. Questa magnifica proprietà è entrata in una nuova era della sua storia dopo il suo acquisto da parte di Daniel e Florence Cathiard nel 1990. Portato avanti con passione e ambizione dai coniugi Cathiard, Château Smith Haut Laffite è diventato una delle proprietà più belle della regione delle Graves, con annate rinomate in tutto il mondo per la loro classe e stile, sia in rosso che in bianco.

Il vigneto

Superbamente situati, i vigneti di Château Smith Haut Lafitte coprono 78 ettari di viti, che hanno in media 40 anni. Lo château utilizza le proprie piante di vite provenienti da una vite madre conservata nel vivaio dell'isola di Lalande.

L'annata

L'annata 2010 è stata segnata da una combinazione di alte temperature e pochissime precipitazioni. Queste condizioni climatiche erano ideali per la maturazione lenta delle uve, pur conservando l'acidità tipica delle più grandi annate di Bordeaux.

Strumenti all'avanguardia e una mappatura aggiornata del suolo hanno migliorato l'efficienza della selezione delle uve e quindi la precisione dei vini.

Vinificazione e invecchiamento

Smith Haut Lafitte 2010 è vinificato in acini interi in piccoli tini di legno a 28°C. La punzonatura manuale del tappo rafforza l'estrazione.

Il vino è invecchiato per 18 mesi sui lieviti in botti di rovere francese (65% nuove) fatte nella bottaia dello château.

Assemblaggio

Smith Haut Lafitte 2010 è un blend di Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (30%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (1%).

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso e profondo, quasi nero.

Olfatto
Il primo naso è avido, mescolando aromi fruttati (frutti rossi, frutti neri) con note di spezie ed erbe calde. Dopo l'aerazione, il naso guadagna in ampiezza e ricchezza aromatica con note di frutta nera, liquirizia, chiodo di garofano e piombo di matita.

Gusto
Ampia e lunga, la bocca rivela la sua potenza senza austerità. La consistenza è setosa e i tannini avvolgenti. Strutturato e preciso, il palato distilla armoniosamente aromi di frutta, liquirizia, pietre e terra calda.