Château Smith Haut Lafitte 2019

L'eleganza e la possenza di un grande vino rosso di Pessac-Léognan firmato Smith Haut Laffite

La proprietà

Situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan e risalente al 1365, lo Château Smith Haut-Lafitte è uno dei più antichi châteaux di Bordeaux. Questa magnifica proprietà delle Grâces è entrata in un nuovo capitolo della sua storia dopo l'acquisto da parte di Daniele e Florence Cathiard nel 1990. Gestito con passione e ambizione dalla coppia Cathiard, lo château Smith Haut Laffite si è affermato come una delle proprietà più belle di Graves, con cru di fama mondiale rinomati per la loro classe e lo stile, sia in rosso che in bianco.

Il vigneto

In una posizione eccellente, il vigneto dello château Smith Haut Laffite si estende su 78 ettari di viti con una media di 40 anni. Lo château utilizza le proprie viti grazie a una vite madre conservata nel vivaio dell'isola di Lalande.

Vinificazione

Vinificazione con acini interi. Vinificazione in piccoli tini di legno a 28°C. Estrazione tramite pigiatura manuale.

Invecchiamento

Invecchiamento di 18 mesi in barrique. 60% barrique nuove. Barrique provenienti della bottaia integrata di Château Smith Haut Laffite. Invecchiato su fecce. Travaso unico e poi invecchiamento su misura per ogni vino.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (59%), merlot (36%), cabernet franc (4%), petit verdot (1%).

Degustazione

In Primeur, Château Smith Haut Laffite 2019 presenta un colore rosso molto scuro. Il naso espressivo rivela aromi di frutti neri. Dopo l'aerazione, il bouquet diventa complesso con note di spezie e sentori di pietra focaia. Il palato è ampio e possente e rivela una consistenza morbida. Per Fabien Teitgen, direttore tecnico dello Château Smith Haut Laffite,"l'eleganza e la dolcezza non escludono la possenza". Possenza, concentrazione, tensione, freschezza e lunghezza al palato sono le caratteristiche di questo splendido millesimato 2019 firmato Smith Haut Laffite.