Château Tour de Pez 2020

Vivace e giocoso, il frutto di ciliegia e fragola è quasi acidulo, con un leggero bordo agro messo ancora più in risalto dall’elevata acidità; al contempo, a metà palato subentrano una lieve cremosità e una nota pietrosa. Al momento appare un po’ disgiunto, dal profilo leggero, non molto peso e con una certa spigolosità complessiva. Dategli tempo.

Il 2020 Tour de Pez offre un naso alto e sfoggiato, con abbondante frutta rossa quasi lasciva, leggermente sfumata. Al palato è di medio corpo, con frutti neri e rossi succosi, una bella struttura, fresco e preciso, e un finale deciso e leggermente speziato. Da attendere 2–3 anni in bottiglia.

Corpo medio, maturo, scuro, fresco, cremoso, con ribes rossi e neri, note di cedro e foglie di tabacco al naso e al palato. Aperto e di facile bevibilità in gioventù, si può apprezzare senza difficoltà già al momento dell’uscita. Da bere dal 2023 al 2036.

Rubino scuro, riflessi violacei, cuore profondo, lieve schiaritura ocra sul bordo. Spezie delicate su frutto di ciliegia nera dolce, tocco di prugna, note affumicate, un po’ di cedro e grafite. Ciliegie succose e mature, tannini integrati, struttura fresca, finale salino-minerale, retrogusto agrumato, un vino vivace a tavola.

Note speziate di frutti rossi e neri, tabacco e sfumature cuoiose emergono dal 2020 Château Tour De Pez, un vino immediato, di medio corpo e peso, che offre già piacere ma dovrebbe evolvere per 10–12 anni. L’ho chiaramente sopravvalutato in botte nel 2021, ma resta comunque davvero valido.

Frutti di lampone e ribes rosso, leggera tostatura del rovere, vino facile e accessibile. Non serve aspettare.

Naso molto floreale, con aromi di piccoli frutti—lampone schiacciato, ribes nero e mora—e un leggerissimo sentore tostato. Il palato è vibrante, con frutto delicato e brillante, mentre i tannini, pieni e rotondi, sottolineano eleganti note di frutta scura leggermente vanigliate.

La Tour de Pez è ai blocchi di partenza, pronto a scattare. Giovane, valorizza bene il suo terroir con sfumature di grafite e cedro. Goloso e di buona densità, il vino presenta tannini vellutati e potenti. Questi vanno di pari passo con l’acidità, che assicura freschezza e un finale aromatico espressivo. Un vino promettente che richiede un po’ di tempo. Inoltre, è dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento. Il punteggio verrà adeguato nel tempo!