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Château Trotte Vieille 2018

Château Trotte Vieille 2018

1er grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker91+/100
J. SucklingJ. Suckling98/100
DecanterDecanter96/100
Wine SpectatorWine Spectator92/100
J. RobinsonJ. Robinson16/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni93-96/100
The Wine IndependentThe Wine Independent91/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin92/100

Descrizione

L’equilibrio e la persistenza di un vino di Saint-Émilion

La tenuta

L’origine del nome "Trottevieille" risale a diversi secoli fa. La leggenda vuole che nei pressi del château si trovasse una fermata della diligenza. Non appena un carro si fermava, la vecchia signora scendeva al galoppo per ascoltare le ultime notizie, da cui deriva il nome Trotte Vieille. Il Château Trotte Vieille ha la particolarità di possedere un piccolo vigneto che sopravvisse alla terribile epidemia di fillossera avvenuta nella seconda metà del XIX secolo.

Il vigneto

Splendidamente situato all’interno della Saint-Émilion denominazione e esteso su 10 ettari, il vigneto di Château Trotte Vieille beneficia di suoli rossastri su un substrato calcareo.

Vinificazione e invecchiamento

Fermentazione di circa 4 settimane. L’invecchiamento viene effettuato per 18-24 mesi in botti nuove al 100%.

Assemblaggio

Merlot (44%), Cabernet Franc (54%) e Cabernet Sauvignon (2%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Trotte Vieille 2018

Degustazione

Colore
Colore profondo con riflessi violacei.

Olfatto
L’olfatto offre un profilo aromatico che combina note fruttate e speziate.

Palato
Il palato coniuga eleganza con tannini raffinati.

Abbinamenti enogastronomici
Questo vino si abbina idealmente con ossobuco di manzo, ravioli ai funghi porcini, struzzo saltato in padella, anatra ripiena di foie gras o filetto di vitello con finferli.

Château Trotte Vieille 2018
2.0.0