Château Trotte Vieille 2013

Un Saint-Émilion Grand Cru Classé dall'equilibrio e dalla ricchezza irresistibili

La proprietà

L'origine del nome "Trottevieille" risale a diverse centinaia di anni fa. La leggenda narra che nei pressi del castello vi fosse una fermata di diligenza. Non appena la carrozza si fermava, l'anziana signora ("vieille dame", in francese) scendeva trotterellando ("en trottinant", in francese) per avere notizie, da cui il nome Trotte Vieille. Château Trotte Vieille è un Premier Grand Cru Classé, unico nel suo genere in quanto contiene una piccola parcella di viti sopravvissute alla terribile epidemia di fillossera che si verificò nella seconda metà del XIX secolo.

Il vigneto

Lo Château Trotte Vieille 2013 è un vino di Saint-Émilion ottenuto da viti piantate in un terreno rossastro con un sottosuolo calcareo.

Vinificazione e invecchiamento

Il tempo di maturazione in vasca è di circa 4 settimane. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese (100% nuove) per 18-24 mesi.

Assemblaggio

Merlot 54%
Cabernet franc 44%
Cabernet sauvignon 2%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Trotte Vieille 2013

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bel colore rosso granato.

Olfatto
Al naso risulta fresco, caratterizzato da aromi fruttati, legnosi e di tartufo.

Gusto
Denso e compatto, il palato colpisce con la sua struttura e il suo equilibrio. Il finale persistente rivela note di ciliegia e ribes rosso.