Clos Fourtet 2021

Il 2021 Clos Fourtet si apre nel calice con note di frutti di bosco scuri, prugne, spezie e lievi cenni di carni affumicate e rovere tostato. Di medio corpo, carnoso e ampio, con tannini polverosi che si impongono sul finale delicatamente strutturato, rimane un’ottima prova, ma non offre del tutto la profondità e la pienezza che sembrava promettere en primeur.

Presenta un cuore slanciato e raffinato di aromi di ciliegia nera e cassis, attraversato da lunghe ma filigranate venature gessose e sostenuto da un allettante sentore di tè nero. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2036. 4.000 casse prodotte, 500 casse importate.

Un miglioramento rispetto al punteggio en Primeur. Naso delicatamente profumato con morbide note di frutti rossi e fiori rosa. Profuma di bello e invitante, con delicati accenti di pepe verde, vaniglia e chiodo di garofano. Morbido, succoso e testurizzato, con un’energia cesellata che non esplode dal bicchiere ma è silenziosamente sicura di sé. Raffinato e ben assemblato, quasi nervoso nella costruzione – tannini fini, acidità, frutto rosso puro e un lungo finale di liquirizia e pietra bagnata. Veramente completo, solo in tono minore, molto in linea con l’annata. Nulla fuori posto. Un vino delizioso con quella delicata dolce succosità che adoro. Forse troppo leggero per alcuni, ma è eccellente.

Molti mirtilli vivaci, ciliegie nere e violette, seguiti da eucalipto e bacche di vaniglia con sottili note di inchiostro nero e minerali pietrosi. Corposo, tannini solidi con acidità morbida. Splendida intelaiatura e struttura con densità. Sofisticato. Da provare dopo il 2026.

Il 2021 Clos Fourtet presenta un bouquet attraente di mora, fragolina di bosco, incenso e tocchi di marmellata sullo sfondo. Sembra acquistare un po’ di intensità con l’aerazione. Il palato è di medio corpo, con ingresso sapido, buona profondità e acidità. È piuttosto denso e leggermente compatto verso il finale, dove vorrei vedere svilupparsi maggiore complessità con il tempo. È un Saint-Émilion più ritroso, ma ricompenserà chi avrà il buon senso di lasciarlo in cantina per diversi anni.

Il vino si apre con fiori, ciliegie nere, chicchi di espresso, liquirizia e ciliegie nere. Di medio corpo, elegante e vibrante, il finale soffice, quasi cremoso, è carico di prugne, ciliegie e un rinfrescante rametto di menta a chiudere. Il vino è un blend di 90% Merlot, 7% Cabernet Franc e 3% Cabernet Sauvignon. Da bere dal 2025 al 2049.

Rubino scurissimo con riflesso violaceo sul bordo. Frutti di bosco scuri, mirtilli rossi discreti e ciliegie rosse, un po’ di nougat. Corpo medio, frutto di ciliegia sottile, tannini fini, delicata sapidità erbacea sul finale, lunghezza media.

Un vino che ha bisogno di aria per esprimersi al meglio: il 2021 Clos Fourtet è un blend a prevalenza di Merlot che include 7% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Sauvignon, affinato per 14–18 mesi in barrique per il 50% nuove. Il suo profondo colore rubino/prugna è seguito da un bouquet solido ma introverso di ciliegie nere mature, terra affumicata, grafite e mineralità gessosa. Al palato è un Saint‑Emilion di medio corpo con tannini abbondanti, buona densità a metà bocca e uno stile dritto, preciso, lineare ma concentrato, tipico dei migliori vini dell’annata.

Frutto pieno e succoso, molto espressivo e limpido al naso, Clos Fourtet 2021 mostra ancora poca profondità. Denso e nitido al palato, totalmente fresco e strutturato, con un’aromaticità un po’ opaca e tanti tannini slanciati. Grande ampiezza al palato e centro croccante. Il frutto appare più maturo della struttura giovanile. I tannini hanno più classe dell’affermazione aromatica centrale.

Kunz campione di botte 2022: (90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,5% vol. alcol, produzione 55.000 bottiglie) Bouquet vellutato, fruttato e fresco, gelatina di fragole, more, praline alla nocciola, fine liquirizia. Palato cremoso e pieno con frutto dolce, molti tannini fini, struttura cremosa, aromi intensi, finale lungo e pieno.

(90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,5% vol. alcol, produzione 55.000 bottiglie) Bouquet vellutato, fruttato e fresco, gelatina di fragole, more, praline alla nocciola, lieve liquirizia. Palato cremoso e pieno con frutta dolce, molti tannini fini, struttura cremosa, aromi intensi, finale lungo e pieno. 18/20 2028 - 2048

Apertura austera, con frutti di amarena e melagrana scolpiti, sapidi e misurati, sottotraccia ma di grande finezza, che crescono lentamente al palato. Splendido il tocco salino da guscio d’ostrica nel finale e le note floreali di peonia che mantengono alta l’attenzione. Resa corretta di 40 hl/ha, poiché la sua posizione è stata ancora una volta protetta dal gelo. Suoli argillo-calcarei. 50% legno nuovo, 2% anfore. La classe pura di questa tenuta è emersa ancor più chiaramente con l’affinamento, meritando un punto in più.

Monolitico all’inizio, si apre a note inebrianti di fragole e prugne ben mature. Al palato il vino è fresco e compiuto, i suoi deliziosi sapori si allungano e serpeggiano in ogni angolo. Le note affumicate, minerali e saporite nel finale hanno un lato birichino che scombina le nostre aspettative.

Quanta finezza e quanti dettagli nel bouquet di questo vino. Si distingue per chiarezza, potenza ed eleganza… per di più muscolosa. Questo vino fa venire l’acquolina al palato; invita a berlo pur sottolineando che ha ancora molti anni davanti a sé. Suggerisco di assaggiarlo regolarmente per seguirne l’evoluzione… bisogna solo averne a sufficienza! Un vino lineare, fine, potente, sapido.

Bel rosso scuro, porpora. Naso intenso, fine, fruttato, fresco e maturo. Delicato all’attacco e subito dotato di un tocco meticoloso e raffinato, il vino evolve saporito, tenero, leggermente vellutato, verso un finale succoso in cui ritorna un filo di vivacità. Assemblaggio: 90% merlot, 7% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc. Gradazione alcolica: 13,5% - pH: 3,6. Resa: 40 hl/ha.

Un assemblaggio di 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc, Clos Fourtet 2021 sfoggia un profondo colore granato-porpora. Si apre vivace con note generose di kirsch, lamponi neri e torta ai mirtilli, che evolvono verso sentori di violetta, anice stellato, menta al cioccolato e terra appena lavorata. Il palato, di medio corpo, offre un’intensa stratificazione di frutti rossi e neri, accompagnata da una trama morbida e da un’acidità rinfrescante, con un finale lungo e profumato.