Clos Haut-Peyraguey 2017

Molto ricco e immediato, con note di pera cremosa, peach melba calda e nocciola su uno sfondo di crosta di torta calda. Finale audace e ampio. Sémillon e Sauvignon Blanc. Da bere ora fino al 2032. Prodotte 1.666 casse.

Situata a Bommes, questa tenuta ha prodotto un vino lussuoso, con dolcezza di albicocca e nettarina, bei richiami di zafferano e una consistenza opulenta. Manca però un po’ di definizione e necessita di una sana dose di acidità.

Dolci frutti tropicali mielati, vaniglia e caprifoglio con un tocco di scorza di agrumi candita invitano ad approfondire il vino. L’acidità è presente per ravvivare tutti i frutti tropicali mielati.

Colore oro chiaro e brillante. Splendida intensità con stratificazioni di agrumi canditi, uva, frutta gialla matura, note floreali, zafferano, Earl Grey, rovere fine e qualche nota di pasticceria. Il palato è denso e potente, con un fine equilibrio tra dolcezza e freschezza, sapori di albicocca al forno e confit de citron, seguiti da un finale molto lungo e puro.

Il 2017 Clos Haut-Peyraguey si è mostrato in modo brillante ed è un altro Sauternes straordinario di questa grande annata. Dal calice emergono pesca bianca, favo di miele, fiori e abbondanti note di botrytis; la trama è elegante e il corpo pieno, con un bell’equilibrio tra frutto e acidità. È già delizioso ma dovrebbe evolvere per due decenni.

Oro giallo brillante. Bouquet complesso con cotogna e claudia, poi zafferano e fave di cioccolato alla vaniglia. Palato oleoso con molta potenza. Mi manca un po’ di finezza; risulta un po’ troppo massiccio. Finale di olio d’arancia e confettura di mandarino. 17,5/20

Kunz campione di botte 18: bouquet minerale, fresco, chiuso, agrumi, fini note di lime, foglie di menta, gesso, miele. Palato equilibrato e cremoso con dolcezza marcata, struttura ampia e cremosa, buona acidità, intensa aromaticità, finale lungo e morbido.

Bouquet setoso, cremoso, finemente opulento e vigoroso, pere cotte, gesso, menta, agrumi. Palato più setoso, cremoso e ben opulento, con frutto denso, dolcezza marcata, acidità fine, aromatica variegata, finale lungo e denso. 18/20 2024 - 2048

Ampio, fruttato, speziato, denso, succoso.

Giallo dorato chiaro con riflessi verdognoli. Bouquet di buona intensità segnato da note floreali e un tocco di caramello. Attacco denso, cremoso e vivace. Bella tensione al palato, dove opulenza e vivacità sono in armonia. Il vino è un po’ trattenuto ma dispone della sostanza e del potenziale per progredire.

Il naso è fruttato, fresco, elegante, piacevolmente slanciato e offre una mineralità cesellata. Si ritrovano note di limone, scorza di yuzu e, più lievemente, di cotogna, associate a fini tocchi di frutta bianca croccante, a delicatissime punte floreali (fiori di pesco, fiori bianchi), nonché a un discreto accenno di tè bianco e pietra focaia. Il palato è fruttato, equilibrato, piacevolmente slanciato e offre una trama succosa/acidula, una bella mineralità cesellata, una fine cremosità, precisione, grana fine e golosità. Al palato questo vino esprime note di mela candita, pesca candita e, più lievemente, limone, associate a tocchi di zeste, ananas croccante, nonché a fini accenni floreali (fiori di pesco, fiori bianchi), tè bianco, miele e discrete punte di spezie. Una punta molto discreta di mandorla persiste nel finale. Un bel vino!

Colore giallo chiaro con riflessi verdastri. Naso moderatamente aromatico, fruttato e cremoso. Bellissimo attacco al palato, ricco di frutto, che si sviluppa su un centro bocca saporito con una sfumatura di menta. Tuttavia la struttura rimane media. Finale ben saporito.

Un Sauternes di splendida armonia e finezza, con note di frutta secca, funghi e pesche. Anche un po’ di pera. È molto sottile. Corpo medio con una bella dolcezza (non eccessiva) e una consistenza cremosa. Mostra lunghezza e finezza. Bevibile ora, ma durerà molto a lungo.