Château La Tour Blanche

Costruito nel XVIII secolo, lo Château La Tour Blanche è oggi la sede dellla Scuola di Viticoltura ed Enologia "La Tour Blanche". I 40 ettari della tenuta subiscono l'influenza della nebbia mattutina, generata da due corsi d'acqua, che permette la formazione della Botrytis Cinerea, la cosiddetta "muffa nobile", senza la quale non si produrebbero dei vini così liquorosi. La Tour Blanche produce, nella quiete delle sue cantine, dei vini eleganti che nobilitano la denominazione Sauternes.