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Château Doisy-Védrines : I punti chiave

Lo Château Doisy-Védrines, di cui alcuni edifici risalgono al XVI secolo, trae le origini del suo nome dai Cavalieri di Védrines che ne furono i proprietari storici fino alla prima metà del XIX secolo, anni in cui la famiglia Castéja acquista lo Château (che ad oggi appartiene ai discendenti di questa stessa famiglia). Di denominazione Barsac, lo Château Doisy-Védrines si trova sull'altopiano di Haut-Barsac, principalmente composto da un terreno argillo-calcareo e da pietre sottili, poco profonde, adagiate su un suolo calcareo di "pietra di Saint-Emilion". Il vigneto si estende su 27 ettari, e le vigne, di più di 35 anni, sono coltivate a Sauvignon, Sémillon e Muscadelle.

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