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Clos Haut-Peyraguey 2017

Clos Haut-Peyraguey 2017

1er cru classé -  - - Bianco
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Clos Haut-Peyraguey 2017

L'armonia di un grande vino Sauternes, vivace ed espressivo

La proprietà

Con vendemmie effettuate per la prima volta nel 1618, Clos Haut-Peyraguey è una delle proprietà storiche del Sauternes. Questo Premier Grand Cru Classé di Sauternes del 1855 è anche il più piccolo della denominazione in termini di superficie: 8,5 ettari. Situato sulla parte più alta della collina di Bommes, il Clos Haut-Peyraguey prende il suo nome da Peyraguey che significa collina o promontorio. Acquisito nel 2012 da Bernard Magrez, Clos Haut-Peyraguey è una delle più belle crescite classificate di Sauternes.

Il vigneto

Situato a Bommes nella denominazione Sauternes, il vigneto di Château Clos Haut-Peyraguey si estende su 8,5 ettari in un unico appezzamento, di fronte a Château d'Yquem. Le viti hanno in media 40 anni e sono piantate su terreni ghiaioso-sabbiosi che poggiano su sottosuoli argillosi. Il vigneto è gestito con la viticoltura sostenibile.

Vinificazione e invecchiamento

Leggera decantazione prima della fermentazione in botti con travasi regolari.

Assemblaggio

Clos Haut-Peyraguey 2017 è un assemblaggio di semillon (95%) e sauvignon blanc (5%).

Degustazione

Clos Haut-Peyraguey 2017 è nelle vene dei grandi vini di Sauternes. Precisione, armonia, espressione fruttata, il vino si rivela fantasticamente al palato in una bella soavità ravvivata da un'acidità brillante che rivela la purezza del frutto. Un sommo vino di Sauternes che promette di svilupparsi prodigiosamente.

Critica
Clos Haut-Peyraguey 2017
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Parker
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J. Suckling
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Wine Advocate-Parker :
The 2017 Clos Haut-Peyraguey offers up aromas of key lime pie, candied orange peel and pineapple upside-down cake with hints of peach blossoms and gingerbread. It has loads of layers on the satin-textured palate with bold freshness and a long, spicy finish.
1.9.0