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Clos Marie : Métairies du Clos 2018
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Descrizione
La tipicità e la struttura di un vino Languedoc - Pic Saint Loup
La tenuta
Situata nella regione vinicola di Pic St Loup, la tenuta Clos Marie è stata fondata nel 1995 da Françoise Julien e suo marito enologo Christophe Peyrus.
Il nome della tenuta è un omaggio alla nonna di Françoise Julien. Soprannominata Marie, gestiva alcuni ettari di vigneto i cui succhi erano destinati a una cooperativa. La coppia ha rilevato la tenuta e ha effettuato lavori significativi con l'ambizione di produrre vini che esaltino le sfumature e il potenziale di questi grandi terroir del Languedoc.
La Clos Marie ora gestisce un vigneto di circa 22 ettari.
Vigneto
La cuvée Métairies du Clos è un vino Languedoc - Pic Saint Loup proveniente da vigneti piantati a mezza costa su terreni argillo-calcarei.
Assemblaggio
Grenache (50%)
Carignan (30%)
Syrah (20%).
Caratteristiche e consigli di degustazione per la cuvée Métairies du Clos 2018 di Clos Marie
Invecchiamento
Questo vino del Languedoc può essere conservato fino al 2033 circa.
Servizio
Per una degustazione ottimale, si consiglia di decantare questo vino prima di assaggiarlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C.
