Connétable Talbot 2017

L'eleganza di un Second Vin iconico di Saint-Julien

Secondo vino dell'iconico Quatrième Grand Cru Classé Château Talbot, emerso negli anni '60, Connétable de Talbot è uno dei pionieri del Médoc, sulla Rive Gauche della regione di Bordeaux. Annata dopo annata, questo grande vino della famosa denominazione di Saint-Julien è diventato un cru dotato di una sua propria personalità. Riflettendo tutta la tipicità della denominazione ed elaborato con la stessa attenzione data al fratello maggiore, Connétable de Talbot mostra tutto il fascino di Saint-Julien.

Anno di sfide, il 2017 sarà ricordato a causa delle gelate alla fine di aprile. Nato su un vigneto eccezionale, Connétable de Talbot 2017 illustra con brio il successo della proprietà, che è riuscita a estrarre il meglio da questa annata molto tecnica, da veri vignaioli.

La maggior parte del vigneto di Château Talbot è stata risparmiata dal gelo e ciò ha permesso una maturazione ottimale delle uve. Il 2017 sarà ricordato per la sua precocità. Iniziati il 18 settembre e completati il 4 ottobre 2017, i raccolti si sono fatti testimoni dell'ottima salute degli acini, perfettamente maturi e con un equilibrio ideale tra zuccheri e acidità.

Risultato di un uvaggio di Cabernet Sauvignon (54%) e Merlot (46%), Connétable di Château Talbot del 2017 si pone sotto i migliori auspici per un'annata promettente.