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Denner Vineyards : The Ditch Digger 2013
- - Rosso
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Carta d'identità di
Denner Vineyards : The Ditch Digger 2013
Tipico vino rosso californiano di Paso Robles
La proprietà
Fu nel 1997 che Ron Denner decise, dopo una lunga ricerca del terroir ideale, di unire l'omonima cantina all'estremo ovest di Paso Robles.
Le prime viti della tenuta Denner Vineyards sono state piantate nel 1999, e oggi il vigneto copre una superficie di quasi 52 ettari, con più di 20 varietà di uva diversa.
Per produrre grandi vini californiani, viene prestata un' attenzione rigorosa sia al vigneto che ad ogni fase del processo di vinificazione.
Il vigneto
The Ditch Digger 2013 di Denner Vineyards è un vino di Paso Robles ottenuto da vigneti situati nel distretto di Paso Robles Willow Creek.
Assemblaggio
Syrah
Mourvèdre
Grenache
Cinsault
Counoise
Conservazione
Questo vino rosso californiano può essere conservato fino al 2023 circa.
Critica
Denner Vineyards : The Ditch Digger 2013
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The estate's Southern Rhone-inspired cuvee, the 2013 The Ditch Digger Denner Vineyard is 50% Grenache, 20% Mourvedre, 15% Syrah, 10% Counoise and 5% Cinsault the was brought up in 60% old barrels and 40% in cement tanks. Ripe, voluptuous, full-bodied and low in acidity, it offers terrific notes of raspberry, blackberries, herbes de Provence, pepper and garrigue. Downright sexy and already hard to resist, drink this beauty anytime over the coming 7-8 years.