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Jonata : I punti chiave

Di proprietà di Stan Kroenke, che possiede anche l'iconica tenuta Screaming Eagle e il Domaine Bonneau du Martray in Borgogna, Jonata è un nome di primo piano nel vino californiano. Jonata si trova nella Ballard Canyon AVA (American Viticultural Area) nella Santa Ynez Valley nella regione della Costa Centrale della California.

Il nome della proprietà rende omaggio alla concessione del Rancho San Carlos de Jonata fatta nel 1845 che ha dato la terra messicana nella contea di Santa Barbara a Joaquín Carrillo e José Maria Covarrubias. La tenuta Jonata si trova nel cuore di questa antica concessione.

Dei 237 ettari acquisiti da Stan Kroenke, circa 34 ettari sono dedicati ai vigneti. Jonata si distingue per l'unicità dei suoi suoli, che sono prevalentemente sabbiosi nella Ballard Canyon AVA e nella zona di Careaga. I vigneti di Jonata sono piantati con varietà di uve ispirate alle tradizioni di assemblaggio di Bordeaux e della Valle del Rodano. Syrah, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot sono stati piantati con successo.

La tenuta Jonata ha fatto della conservazione dell'ambiente e della viticoltura sostenibile una delle sue punte di diamante, escludendo l'uso di erbicidi e pesticidi. La tenuta è lavorata seguendo un approccio di agricoltura sostenibile e riducendo il più possibile il consumo di acqua. Polli, tacchini, capre, maiali e pecore sono presenti nel vigneto e contribuiscono alla realizzazione di questo ciclo virtuoso. La tenuta produce anche il proprio olio d'oliva e il miele grazie a diversi alveari nel ranch.

Dalla prima annata della tenuta nel 2004, vinificata dal famoso enologo californiano Matt Dees, era chiaro che i vini di Jonata avevano il potenziale per essere tra l'elite dei vini californiani.

Superbamente valutati dalla critica internazionale, i vini di Jonata sono un must per gli amanti dei grandi vini della Costa Centrale della California.