Descendientes de Jose Palacios : La Faraona 2022

Questo vino offre aromi accattivanti di lieve ruggine, accompagnati da un seducente carattere floreale e note di ciliegie rosse. Al palato è di medio pieno corpo, con tannini masticabili ma al tempo stesso raffinati. È davvero ben costruito e ben delineato, risultando estremamente affascinante. Proviene da una vecchia vigna allevata ad alberello di 0,55 ettari, piantata a 900 metri di altitudine, a El Ferro, a Corullon. Pur essendo già piacevole da bere, beneficerà senza dubbio di un paio d’anni di affinamento in cantina.

La Faraona 2022, ormai imbottigliato, proveniente dagli 0,5 ettari di viti di 82 anni situate tra 800 e 860 metri di altitudine che possiedono nel "paraje" di El Fierro a Corullón, è molto meno esplosivo e appariscente rispetto al campione di botte che ho assaggiato quasi 12 mesi fa. In effetti, il vino appare più arretrato, chiuso e austero di qualsiasi altro 2022. Ha più di tutto: è molto speziato e pepato, con tanti tannini e una bella presa. Avrà bisogno di più tempo in bottiglia. Mostra alcune note di spezie dolci che dovrebbero integrarsi con un po’ più di tempo. Pazienza... È maturato in foudre per otto mesi. Prodotte 2.050 bottiglie, 82 magnum, 16 double magnum e sette Jeroboam. È stato imbottigliato nel novembre 2023.