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Domaine Guy Amiot et Fils : Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos Saint Jean" 2022
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos Saint Jean" 2022 Domaine Guy Amiot et Fils
Invecchiamento
Questo vino sarà ideale da gustare tra il 2030 e il 2042.
La raffinatezza e l’espressione di un Chassagne-Montrachet premier cru di Domaine Guy Amiot et Fils
La tenuta
Fondata nel 1920 da Arsène e Flavie Amiot, la Domaine Guy Amiot et Fils si estende su 9 ettari a Chassagne-Montrachet, in Bourgogne. Oggi gestita dalla quarta generazione della famiglia Amiot, questa tenuta di famiglia coltiva viti centenarie su terreni calcarei-argillosi, producendo Chardonnay e Pinot Noir. I suoi vigneti includono prestigiosi premiers crus come La Maltroie e Les Champgains. Indipendenza finanziaria totale e viticoltura tradizionale distinguono questa autentica tenuta borgognona.
Il vigneto
Le Clos Saint Jean è uno dei cru più iconici di Chassagne-Montrachet, un terroir emblematico della Bourgogne. Questo vigneto premier cru beneficia di un’esposizione e di una pendenza particolarmente favorevoli alla maturazione delle uve. Storicamente, questo appezzamento apparteneva a un istituto cattolico di Autun prima della frazionamento dei terreni a seguito della Rivoluzione francese.
Varietà di uva
Pinot Noir (100%).
