Dominio de Pingus : Flor de Pingus 2016
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La freschezza e la struttura di un grande vino della Ribera del Duero del Dominio de Pingus
Prodotto dal celebre Dominio de Pingus, Flor de Pingus 2016 rivela l’espressione del terroir della Ribera del Duero.
Flor de Pingus è frutto di una selezione di parcelle di vecchissime vigne di Tinto Fino, il nome locale del vitigno Tempranillo. Il vigneto si trova sulla zona de La Horra, presso Valladolid, nella regione di Castiglia e Léon, a nord di Madrid, in Spagna.
Elaborato con tutto il talento e il know-how del grande enologo danese Peter Sisseck, Flor de Pingus 2016 presenta lo stile caratteristico del Dominio de Pingus.
Frutto di una bellissima annata per la Ribera del Duero, Flor de Pingus 2016 rivela una bouquet aromatico segnato da una grande freschezza del frutto. Le note di ciliegia nera e di liquirizia, lasciano il posto a note affumicate. In bocca, si presenta con una bella struttura, evolvendo su tannini ben rivestiti, esaltati da una viva acidità. La persistenza del cru si estende in un finale notevole. Elegante, potente e strutturato, Flor de Pingus 2016 è accessibile da subito, pur essendo destinato a una bella evoluzione nei prossimi anni.
