Klein Constantia : Vin de Constance 2023

## Note di degustazione e caratteristiche del Klein Constantia Vin de Constance 2023

Degustazione

Naso

Il naso si esprime in modo aperto con note di scorza di lime e marmellata, esaltate da un tocco di caramello burroso e da un delicato sentore di cheesecake.

Palato

Il palato si rivela complesso e preciso, sviluppando aromi di confettura di fichi, albicocca matura e mela cotogna. Uno zucchero residuo leggermente contenuto permette all'acidità di sostenere il frutto con eleganza e nitidezza. Sfumature di noce moscata e spezie esotiche completano una rovere ben integrata, che aggiunge un tocco di vaniglia e spezie fini. Il finale, lungo e fresco, unisce ricchezza e misura.

Un vino bianco dolce sudafricano segnato da eleganza ed equilibrio

La tenuta

Situata nella regione del Western Cape, in Sudafrica, la tenuta Klein Constantia vanta una storia che risale al 1685.

Simon van der Stel, alto funzionario della Compagnia Olandese delle Indie Orientali, fondò in quel periodo la sua tenuta, Groot Constantia, dandole il nome in onore della moglie Constance. Vi sviluppò un vasto vigneto. Questi vini conquistarono rapidamente fama internazionale, comparendo sulle tavole più illustri. Luigi XVI, George Washington, Charles Baudelaire e Napoleone Bonaparte contribuirono tutti alla crescente notorietà di questo grande vino bianco dolce.

Douglas "Duggie" Jooste, ex direttore di Sedgwick's, un'azienda familiare specializzata nella produzione di sherry (Jerez), acquistò la tenuta, allora abbandonata, nel 1980.

Nel 2011, Zdenek Bakala, banchiere americano di origine ceca, e Charles Harman, vicepresidente della banca JPMorgan, ne assunsero la guida. Sostenuti da due azionisti francesi, Hubert de Boüard de Laforest, co-proprietario di Château Angélus (Saint-Émilion), e Bruno Prats, ex proprietario di Château Cos d'Estournel, questi due co-proprietari intrapresero un'ampia ristrutturazione del vigneto, con l'ambizione di affermare la tenuta tra i nomi più prestigiosi del Sudafrica.

Il vigneto

Il Vin de Constance di Klein Constantia è un vino del Western Cape prodotto esclusivamente dal vitigno emblematico della tenuta, il Muscat de Frontignan.

Il vigneto dedicato a questa cuvée si estende su 16,5 ettari di terrazzamenti sul celebre monte Constantiaberg. I suoi suoli, composti da granito e argilla, garantiscono un approvvigionamento idrico equilibrato e riserve sufficienti, proteggendo le vigne dallo stress idrico durante le estati calde e secche.

L'annata

L'annata 2023 si distingue per il suo carattere unico, che unisce equilibrio e precisione, plasmato da una maturazione lenta e fresca e da una vendemmia prolungata. Un inverno mite e secco ha favorito un avvio precoce della stagione vegetativa, seguito da una fioritura leggermente irregolare che ha naturalmente limitato le rese. Estati più fresche hanno preservato una piacevole vivacità, mentre le piogge di fine stagione hanno richiesto una selezione rigorosa delle uve. Nonostante volumi ridotti e acini più concentrati, questa annata offre un frutto di notevole freschezza, struttura fine ed equilibrio eccezionale.

Vitigno

Muscat de Frontignan (100%).