La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2004

Note di degustazione e consigli di servizio per La Rioja Alta Gran Reserva 904 2004

Degustazione

Aspetto
Il vino si presenta di un intenso e brillante colore rosso ciliegia, con un sottile bordo granato che testimonia la sua elegante evoluzione.

Naso
Il bouquet è intenso, elegante e complesso, con aromi balsamici affiancati da note di vaniglia e cocco. Sentori di cioccolato e tartufo si intrecciano armoniosamente con un cuore di frutta candita.

Palato
Al palato, questo vino incanta per l’equilibrio perfetto e l’acidità raffinata. Tannini fini, setosi e avvolgenti conducono a un finale lungo e complesso, segnato da caffè tostato, spezie e frutta candita.

Abbinamenti gastronomici

Questo Gran Reserva si abbina splendidamente a carni rosse alla griglia, agnello alla provenzale con crosta di erbe, piatti lentamente brasati in salsa e formaggi stagionati di carattere.

Servizio e affinamento

Servire Gran Reserva 904 2004 a 62,5°F (17°C). Decantare per un’ora per esprimerne appieno la complessità aromatica.

Un Rioja Gran Reserva dagli aromi raffinati e complessi

La tenuta

Fondata nel 1890 da cinque famiglie, La Rioja Alta rimane un punto di riferimento in La Rioja. Questa tenuta a conduzione familiare preserva metodi tradizionali e lunghissimi affinamenti esclusivamente in rovere americano. La Rioja Alta incarna il perfetto equilibrio tra rigore, pazienza e stile.

Il vigneto

Le uve per questo Gran Reserva provengono dalle migliori parcelle della Rioja Alta. Il Tempranillo da vigne di oltre 40 anni nei villaggi di Briñas, Labastida e Villalba è completato dal Graciano coltivato nei vigneti Melchorón I e II a Briones e Rodezno.

Annata

L’annata 2004 ha beneficiato di condizioni meteorologiche eccezionali. Un inverno favorevole ha creato buone riserve idriche, consentendo un vigoroso sviluppo della chioma in primavera ed estate. Marcate escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito una maturazione lunga e uniforme, particolarmente benefica per il Graciano.

Vinificazione e affinamento

Dopo le fermentazioni alcolica e malolattica, Gran Reserva 904 2004 è stato affinato da gennaio 2005 a gennaio 2009 in botti di rovere americano realizzate nella tonnellerie della tenuta. I tradizionali travasi da botte a botte sono stati effettuati ogni sei mesi. Da febbraio 2009, il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia.

Vitigni

90% Tempranillo e 10% Graciano, a riflettere la tipicità dei grandi vini della Rioja Alta.