Les Vins d'Emmanuelle : Marcelle 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Reuilly Blanc 2023 Les Vins d'Emmanuelle

Note di degustazione

Colore
Con una splendida brillantezza, il colore di questo vino è tinto di un delicato giallo pallido, esaltato da riflessi verdi scintillanti.

Olfatto
Intenso e meravigliosamente fresco, il bouquet aromatico si apre con note di agrumi freschi, come il limone, e fiori bianchi. Rivela poi una precisa nota minerale che ricorda la pietra focaia, armoniosamente arrotondata da tocchi di frutta a polpa bianca come la pera.

Gusto
L'attacco è vivace e perfettamente equilibrato, con una struttura di corpo medio. Il palato si sviluppa con una bella concentrazione di frutta, unendo sapori di agrumi e frutta a nocciolo pur mantenendo una tensione rinfrescante. Il finale, persistente e caratterizzato da una sapidità minerale, rispecchia la purezza del suo terroir.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino bianco francese si abbina magnificamente ai frutti di mare, come pesci a carne soda o alla griglia, capesante o vongole. Si accompagna splendidamente anche a piatti vegetariani leggeri, alla cucina asiatica agrodolce e ai formaggi di capra regionali.

Servizio e conservazione

Da gustare preferibilmente giovane, questo Reuilly Blanc 2023 svelerà tutto il suo fascino se degustato fino a circa il 2027.

Altre caratteristiche

Questo vino ha una gradazione alcolica del 13%.

L'autentica espressione del terroir della Loira firmata da Les Vins d'Emmanuelle

La tenuta

Discendente di un'iconica famiglia della Loira la cui storia vinicola risale al 1513, Emmanuelle Mellot dirige oggi la propria casa negoziante, Les Vins d'Emmanuelle. Indipendente dalla tenuta di famiglia, ha creato questo progetto per esprimere la propria visione personale. Lavorando a stretto contatto con viticoltori partner impegnati in pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente, si concentra nel valorizzare le denominazioni meno conosciute della regione. Le sue cuvée, frutto di una rigorosa selezione, illustrano fedelmente la ricchezza e la diversità dei terroir del Centre-Loire.

Il vigneto

Situato nella parte orientale della regione, il vigneto della denominazione Reuilly beneficia di un clima continentale, più secco e caldo rispetto alla costa, che favorisce una maturazione lenta e ottimale degli acini. Le vigne si sviluppano su suoli particolari, con uno strato superficiale di sabbia e ghiaia che accumula calore, poggiante su un profondo substrato calcareo. Questa particolare geologia conferisce alle uve la loro caratteristica freschezza e sapidità minerale.

L'annata

La stagione vegetativa del 2023, caratterizzata da un clima continentale caldo, ha permesso al frutto di raggiungere una maturazione ottimale. Questo ciclo di crescita favorevole ha favorito lo sviluppo di una bella ricchezza aromatica, rivelando note floreali e fruttate pur preservando la mineralità caratteristica del terroir.

Vinificazione e affinamento

Realizzato con un approccio di minimo intervento, questo Reuilly Blanc 2023 viene vinificato in modo da preservare la purezza del frutto e la freschezza del vitigno. L'assenza di affinamento in legno e un'attenta protezione dall'ossidazione permettono a questa cuvée di conservare tutta la sua vitalità e luminosità.

Vitigno

100% Sauvignon Blanc.