Riferimento mitico, Clos Rougeard è una delle tenute più rinomate delle denominazioni Saumur e Saumur Champigny. Situato a Chacé, tra Tours e Angers nella regione della Loira, Clos Rougeard possiede un ricco passato viticolo e si fa testimone di una delle migliori definizioni del Cabernet Franc. Già nel 1664 la parcella "Les Poyeux" è menzionata per la produzione dei suoi vini di qualità.
Clos Rougeard deve la sua celebrità a una degustazione alla cieca effettuata a Parigi nel 1993, che ha riunito grandi vini Pomerol dal 1990. La famosa cuvée Le Bourg du Clos Rougeard è arrivata prima davanti ai più grandi nomi della denominazione.
A capo della tenuta dal 1969, i fratelli Foucault, Jean-Louis detto "Charly" e Nady rappresentano l'ottava generazione di viticoltori stabiliti nella tenuta di Clos Rougeard. L'uso di pesticidi è sempre stato escluso nel domaine, seguendo pricipalmente metodi biologici. I fratelli Foucault hanno ispirato molti viticoltori dagli anni '70 e dimostrato che un vino eccezionale può tranquillamente venire da un’agricoltura naturale che rispetta la vite.
Dopo la morte del compianto Charly Foucault nel 2015, Clos Rougeard è ripreso dai fratelli Martin e Olivier Bouygues, mentre Nady Foucault è rimasto consulente tecnico nel settore. Infine, Hervé Berland, già a capo di Château Montrose e Château Tronquoy-Lalande a Saint-Estèphe, ha assunto le redini di Clos Rougeard.
Clos Rougeard copre 11 ettari vitati, con vigne che hanno in media quarant'anni. I Cabernet Franc che costituiscono la cuvée Le Bourg provengono da viti di oltre 70 anni.
All’origine di cuvée eccezionali, Clos Rougeard è uno dei vini più ricercati dagli appassionati di Saumur-Champigny.