M. Chapoutier : La Mordorée 1999

La cuvée La Mordorée di Chapoutier è prodotta da viti di Syrah di 75-80 anni piantate sia nella Côte Blonde che nella Côte Brune, affinata in botti di rovere nuove al 100% e imbottigliata senza chiarifica né filtrazione. La Côte Rôtie La Mordorée 1999 è la migliore da lui prodotta dal 1991 (due bottiglie bevute negli ultimi sei mesi confermano il potenziale di questo vino favoloso, che sta appena iniziando a emergere dal suo mantello di tannino). Il 1999 si è chiuso rispetto all’assaggio pre-imbottigliamento. Il colore è porpora inchiostro e il vino è denso e potente, con note di more affumicate, creosoto ed espresso. I sapori concentrati rivelano alti livelli di tannino (sorprendenti rispetto al rapporto dell’anno scorso) e un finale ricco, lungo, di 45 secondi. Questo impressionante 1999 impiegherà più tempo a raggiungere il suo plateau di bevibilità di quanto pensassi l’anno scorso. Maturità prevista: 2009-2023. Importatore: Paterno Imports, Lake Bluff, IL; tel. (847) 604-89000

Sorprendentemente setoso. Corposo e ricco, questo rosso ultra denso avvolge il palato. Carico di tannini dolci e rovere, ma con tanta frutta nera e acidità fresca per tenere a bada questo blockbuster. Finale lungo, affumicato, speziato e complesso. Da bere ora fino al 2015. Prodotte 1.000 casse.

Chicco di caffè, liquore di prugna, fumo, boysenberry e spezie introducono uno stile di Cote Rotie rotondo, ricco, lussureggiante e moderno, che chiude con note di rovere, liquirizia e amarene speziate.