Marchesi di Barolo : Riserva 2015
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La struttura e la raffinatezza di un vino piemontese
La tenuta
Situata nel comune di Barolo, la tenuta Marchesi di Barolo affonda le sue origini nel 1810 sotto i Marchesi Falletti. Di proprietà della famiglia Abbona da cinque generazioni, Marchesi di Barolo è rinomata oltre confine per la qualità e l'eleganza dei suoi vini piemontesi.
Il vigneto
Questa Riserva 2015 di Marchesi di Barolo è un vino Barbaresco ottenuto da vigneti su terreni argillo-calcarei, unici per il loro aspetto biancastro. Questo terreno limita l'infiltrazione dell'acqua e incoraggia le viti a sviluppare radici profonde. Le uve particolarmente concentrate danno vita a vini con un grande potenziale di invecchiamento.
Assemblaggio
Nebbiolo (100%)
Caratteristiche e note di degustazione di Marchesi di Barolo Riserva 2015
Degustazione
Vista
Il colore è un bel rosso granato. Con il passare degli anni, l'invecchiamento rivela sottili riflessi arancioni.
Olfatto
Intenso, al naso mescola fragranze di tabacco, rosa canina e spezie.
Palato
In bocca seduce con la sua eleganza e i suoi tannini che combinano armoniosamente carattere ed equilibrio.
Abbinamento cibo e vino
Questo vino rosso piemontese è ideale con antipasti accompagnati da ragù o funghi porcini, carni, agnello e anche formaggi (pecora, capra).
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.
