Marchesi di Barolo : Nebbiolo d'Alba Roccheri 2019
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Recensioni e valutazioni
ParkerDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Nebbiolo d'Alba Roccheri 2019 di Marchesi di Barolo
Degustazione
Aspetto
Il vino rivela una brillante tonalità rosso rubino.
Naso
Il naso si apre con un elegante bouquet di frutti rossi, in particolare lampone, accompagnato da note floreali di violetta e delicati sentori di spezie dolci.
Palato
Al palato, questo vino conquista per la sua eleganza e i tannini fini. La struttura è armoniosa, con una bella persistenza aromatica nel finale.
Abbinamenti cibo-vino
Questo Nebbiolo d'Alba Roccheri 2019 si abbina perfettamente a salumi pregiati, formaggi stagionati e carni rosse. Si sposa inoltre splendidamente con i piatti tradizionali piemontesi come la pasta con sughi a base di carne o un risotto ai funghi porcini.
Servizio e conservazione
Il Nebbiolo d'Alba Roccheri 2019 si apprezza al meglio a una temperatura compresa tra 16 e 18°C.
Un Nebbiolo d'Alba elegante e raffinato dal Piemonte, firmato Marchesi di Barolo
La tenuta
Marchesi di Barolo è una tenuta storica del Piemonte fondata nel 1929 da Pietro Abbona. Situata nel comune di Barolo, questa prestigiosa Maison è oggi guidata dalla sesta generazione della famiglia Abbona, con Ernesto Abbona al timone, affiancato dai figli Valentina e Davide. La tenuta si estende su circa 105 ettari di vigneti distribuiti in diverse denominazioni piemontesi. Marchesi di Barolo si distingue per il suo impegno nella viticoltura sostenibile, certificata SQNPI dal 2022, e per le sue cantine storiche che custodiscono un'eccezionale collezione di annate d'epoca.
Il vigneto
Il Nebbiolo d'Alba Roccheri proviene dal lieu-dit Roccheri situato a La Morra. Il vigneto sorge su suoli argillo-calcarei che conferiscono a questo vino di Barolo la sua caratteristica struttura ed eleganza. Le viti sono allevate con il sistema Guyot, un metodo tradizionale che consente un controllo ottimale del vigore e della qualità delle uve. La vendemmia viene effettuata a mano durante la seconda decade di ottobre, un periodo ideale per raggiungere una maturità fenolica ottimale del Nebbiolo.
L'annata
L'annata 2019 in Piemonte è considerata eccellente. Nonostante condizioni meteorologiche variabili durante il ciclo vegetativo, i viticoltori attenti sono riusciti a produrre vini equilibrati che combinano ricchezza e struttura, pronti da bere pur conservando un interessante potenziale di invecchiamento.
Vinificazione e affinamento
Dopo una vendemmia manuale, le uve del Nebbiolo d'Alba Roccheri 2019 vengono delicatamente pigiate e diraspate. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata con rimontaggi regolari per consentire un'estrazione dolce e progressiva di tannini e aromi. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene trasferito in vasche di cemento coibentate per la fermentazione malolattica a temperatura controllata. L'affinamento prosegue in botti di rovere, combinando piccole barrique e contenitori più grandi, per perfezionare la struttura del vino preservando al contempo l'espressione fruttata del Nebbiolo.
Vitigno
100% Nebbiolo
