Marqués de Riscal : Gran Reserva 2018

Caratteristiche e consigli di degustazione del Gran Reserva 2018 di Marqués de Riscal

Degustazione

Aspetto

Il vino presenta un intenso colore rosso ciliegia scuro con riflessi violacei.

Naso

Al naso si rivela una splendida complessità aromatica con note balsamiche e leggermente tostate. Il bouquet si apre su aromi di frutti scuri, spezie dolci, liquirizia e note di tabacco, riflesso di un magistrale processo di affinamento.

Palato

Al palato, il vino si presenta corposo e concentrato, con una texture setosa e tannini levigati e arrotondati. La struttura è elegante, sostenuta da una bella freschezza che dona equilibrio. Il finale si protrae a lungo con persistenti sfumature balsamiche.

Abbinamenti enogastronomici

Questo Gran Reserva 2018 si abbina perfettamente a formaggi stagionati, salumi iberici, carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina in salsa e piatti tradizionali a base di legumi.

Un Gran Reserva classico ed elegante dalla Rioja

La tenuta

Fondata nel 1858 da Guillermo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal è una delle tenute più iconiche della Rioja. Pioniera nell'introduzione dei metodi di vinificazione bordolesi in Spagna, fu la prima a commercializzare vino in bottiglia nella regione già nel 1862. Oggi la tenuta resta sotto il controllo della famiglia fondatrice e dei suoi eredi. Con 540 ettari di vigneti di proprietà e 900 ettari in gestione nella Rioja Alavesa, Marqués de Riscal si è affermata come un punto di riferimento di livello mondiale, coronata nel 2024 dal titolo di Best Vineyard in the World.

Il vigneto

Il Gran Reserva 2018 proviene da parcelle situate nella Rioja Alavesa, la sottozona più settentrionale e fresca della denominazione. Le viti di Tempranillo, con oltre 80 anni di età, sono piantate su suoli argilloso-calcarei caratteristici di questa zona. L'altitudine elevata e l'influenza atlantica conferiscono alle uve una notevole acidità naturale e concentrazione aromatica. La tenuta pratica una viticoltura sostenibile con una progressiva conversione al biologico e all'agricoltura rigenerativa, favorendo la biodiversità e la resilienza della vite di fronte ai cambiamenti climatici.

Vinificazione e affinamento

Dopo una rigorosa selezione delle migliori parcelle, il Gran Reserva 2018 è stato vinificato con metodi tradizionali. Questo vino spagnolo è stato poi affinato per 28 mesi in botti di rovere francese, seguiti da tre anni di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, per un totale di quasi sei anni di maturazione. Questo prolungato periodo di affinamento consente al vino di sviluppare la propria complessità aromatica e di affinare la struttura tannica.

Vitigni

Tempranillo (80%)
Graciano, Mazuelo (20%)